WikiDer > Пасембур - Википедия

Pasembur - Wikipedia
Пасембур
Pasembur.jpg
ТипСалат
Место происхожденияМалайзия
Регион или штатЮго-Восточная Азия
Связанный национальная кухняМалайзия и Сингапур
Основные ингредиентыОгурцы, картофель, соевый творог, репа, ростки фасоли, морепродукты (креветки, краб, или же осьминог)

Пасембур это Малазийский салат состоящий из огурец (измельченный), картофель, соевый творог, репа, ростки фасоли, креветка оладьи, острые жареные краб, жареный осьминог или другие морепродукты и подается со сладким и острым орехом соус.

Термин Пасембур характерен для северной полуостровной Малайзии. Это особенно связано с Пенанг где можно найти Пасембур на Герни Драйв.[1] В других частях Малайзии обычно используется термин Рожак Мамак. В Сингапуре его называют индийским роджаком.

Смотрите также

Рекомендации

Изображение малазийского индийского продовольственного ларька Пасембура и индийского Рожака.