WikiDer > Пикардан
| Пикардан | |
|---|---|
| Виноград (Vitis) | |
 Пикардан в Виале и Вермореле | |
| Цвет ягодной кожуры | Blanc |
| Виды | Vitis vinifera |
| Также называется | Араньян, Ойяд Бланш, Пикардан Блан |
| Происхождение | Франция |
| Известные регионы | Южная Рона |
| Известные вина | Шатонеф-дю-Пап, АОС |
Пикардан или Пикардан Блан белый вино виноград который является одним из 13 разрешенных сортов винограда в Шатонеф-дю-Пап, АОС в Винный регион Роны в Франция, хотя посадили очень мало.[1][2] Ранее упомянутый международный каталог сортов Vitis Oeillade Blanche как основное название сорта,[3] но теперь определяет Araignan в качестве основного имени.[4] Однако, поскольку этот сорт практически неизвестен для какого-либо другого использования, кроме смеси Châteauneuf-du-Pape, он чаще всего идет под названием, используемым для этого наименования.
Пикардан дает вино, которое считается легким и довольно нейтральным по характеру.[1]
Вино
Пикардан - это также название исторического белого вина из Лангедок, обычно сладковатый по характеру, торговали в конце 17-18 веков.[2] Предполагается, что он был произведен из сортов Клэретт Бланш и Пикепуль блан.[5]
Синонимы и отношение к другим сортам винограда
Синонимы включают: Aragnan, Aragnan blanc, Araignan, Araignan blanc, Gallet, Gallet blanc, Grosse Clairette, Milhaud blanc, Oeillade blanche, Papadoux, Picardan, Picardan blanc, Piquardan, Piquardant.[3]
Пикардан (но не пикардан блан) также является синонимом сорта белого винограда. Бурбуленк,[6] который также встречается в Шатонеф-дю-Пап, а темнокожие сорта Бушалес.[7] Пикардан нуар является синонимом Cinsaut[8] и Бушалес.
Несмотря на синоним Oeillade Blanche, Пикардан не цветовая мутация из Лангедок и Вино Прованс виноград Oeillade нуар.[9]
использованная литература
- ^ а б Дженсис Робинсон, изд. (2006). "Шатонеф-дю-Пап". Оксфордский компаньон для вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр.160. ISBN 0-19-860990-6.
- ^ а б Дженсис Робинсон, изд. (2006). «Пикардан». Оксфордский компаньон для вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр.524. ISBN 0-19-860990-6.
- ^ а б Международный каталог сортов Vitis: Oeillade blanche, доступ 5 мая 2008 г.
- ^ Международный каталог сортов Витис: Арагинан, доступ 7 июня 2010 г.
- ^ Wein-Plus Glossar: пикардан доступ 24 января 2013 г.
- ^ Международный каталог сортов Vitis: Бурбуленк В архиве 2012-04-05 в Wayback Machine, доступ 5 мая 2008 г.
- ^ Международный каталог сортов Vitis: Bouchales В архиве 2012-04-05 в Wayback Machine, доступ 5 мая 2008 г.
- ^ Международный каталог сортов Vitis: Cinsaut, доступ 5 мая 2008 г.
- ^ Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйламоз Виноградные сорта винограда - полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус. стр.743, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2