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Pierre Wind | ||||
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Pierre Wind mit Els Dijkstra von the Ernährungszentrum | ||||
| Allgemeine Information | ||||
| Vollständiger Name | Peter Marinus Maria Wind | |||
| Geboren | Den Haag, 24. März1965 | |||
| Staatsangehörigkeit |  Die Niederlande | |||
| Beruf | Koch | |||
| Bekannt aus | Die Lebensmittelfabrik | |||
| Webseite | Pierre Wind | |||
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Petrus Marinus Maria (Pierre) Wind (Den Haag, 24. März1965) ist ein Niederländisch Koch, der durch seine Kochshows im Fernsehen bekannt wurde. 1997 entdeckte ihn die Fernsehproduzentin Henriëtte Theunissen und startete die Serie Die Lebensmittelfabrik (NPS) (1997-2000) mit Wind als Moderatorin und Jahaga Bosscha, Theo Uittenbogaard und Carel Kuyl als Regisseure, über Lebensmittel und die Lebensmittelindustrie. Etwa 2005 kam als Fortsetzung Weiden Niederlande, auch über Essen und alles was damit zusammenhängt.
Biografie
Wind ist in Den Haag aufgewachsen. Er ging zu MAVO und dann folgte die LTS einen Kurs in Kochen/Servieren. Anschließend erwarb er verschiedene Berufsdiplome und Zertifikate und absolvierte ein Studium an der Pädagogischen und Technischen Universität Amsterdam. Wind schloss sein Studium 1996 mit einem Abschluss in Consumer Technology ab.
Auffallend ist sein hyperaktiv Art der Präsentation. Im Jahr 2004 hatte Wind eine unterstützende Rolle als Food-Stylistin im Film Party. Wind plädiert dafür, Essen durch Geschmacksunterricht zu einem festen Bestandteil des Bildungsangebots zu machen. Daran sollte die Politik arbeiten. Im Januar 2004 startete er ein Pilotprojekt an Grundschulen in Rotterdam. Am 5. April 2006, Wind Repräsentantenhaus-Mitglieder Geschmacksstunde. Wind ist regelmäßiger (Lebensmittel-)Kolumnist bei der Wochenzeitung Neue Revue. Außerdem ist er Autor mehrerer Kochbücher.
Werdegang
- Angestellt in Michelin-Sterne-Betriebe wenn Stellwerk (Scheveningen), Sauro (Den Haag) und Prinzessin Juliana (Valkenburg)
- Koch und Mitinhaber des Restaurants De Nas
- Lehrer an der François Vatelschool für die Fächer Schnapskunde, Servieren und Menülernen
- Koch im Restaurant Gilles in Den Haag
- Koch im Café-Restaurant De Zwarte Ruiter und im Restaurant September (Den Haag) seit sechs Jahren
- Moderator von TV-Sendungen des NPS wie such Die Lebensmittelfabrik
- Verschiedene Auszeichnungen, darunter Die silberne Garde
- Lehrer an der Mondriaan College für Gastgewerbe und Tourismus in Den Haag; praktischer Küchenlehrer in Teilzeit
- Lehrer an HAS Den Bosch für den Studiengang Food Design (Gastvorträge)
- Co-Moderatorin des TV- und Radioprogramms Debby und ihre Männer, Rundfunk West
- Der Stammkoch des Zappmorning Magazins Zapplive.
- Zapp Your Planet 2019 Power-Check!
- Zapp Your Planet 2020 SOS Koala
Literaturverzeichnis
- Wenn Schriftsteller kochen (1998)
- Wind am Kochen (1999); Kochbuch
- Wind in der Lebensmittelfabrik (2000)
- Lekkah! (2004); Kochbuch mit Illustrationen von Haag Harry.
- WAM (2005) ("Wind-Waste-Methode")
- Die wunderbare Welt eines Küchenkönigs (2006)
- Pommes mit Erdnusssauce, Mayonaise und rohen Zwiebeln (2008); in Zusammenarbeit mit Bart Chabot
- Der Geschmacks-Freizeitpark taste (2009)
Externer Link
- Der Film "Party" auf IMDb
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