WikiDer > Писсалат
Pissalat
Писсалат (или писсала) это приправа происходящий из Отлично регион Франция. Название происходит от пейс салат в Niçard и означает «соленая рыба».[1] Он сделан из анчоусы пюре со вкусом гвоздика, тимьян, лавровый лист и черный перец смешанный с оливковое масло. Писсалат используется для ароматизации закусок, рыбы, мясного ассорти и местных деликатесов. писаладьер.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Бенвенуто, Алекс. Les cuisines du Pays niçois, Serre éditeur. Ницца: 2001. ISBN 2-86410-262-5
| Рыбы |  | |
|---|---|---|
| Моллюски | ||
| Прочие морепродукты | ||
| Обработанный морепродукты | ||
| Блюда из морепродуктов | ||
| Опасности для здоровья | ||
| Услуги консультантов | ||
| Забота о животных | ||
| похожие темы | ||
 | Этот приправа-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |