WikiDer > Verkostungsglas
EIN Verkostungsglas ist ein Trinkglas deren technische Daten als international Standard durch die ISO sind festgelegt.
Die Franzosen Winzer Jules Chauvet entwickelte in den 1950er Jahren die Theorie, dass das Verhältnis zwischen dem Volumen von Wein und der Oberflächenkontakt mit der Luft ist direkt mit der Entwicklung der Aromen verbunden. Die INAO (Institut National des Appellations d'Origine) legte die Spezifikationen in den 1970er Jahren fest. Seitdem wird dieses Glas als Standard-Weinverkostungsglas verwendet. Das Glas wird dann mit ca. 50 . gefüllt Milliliter Wein.
Es Strauß eines Getränks, das Viskosität, das Transparenz und wie sich ein Getränk dem Mund präsentiert, kann in jedem Trinkglas unterschiedlich beurteilt werden. Wie zum Beispiel in der Riedelglas.
Zu jedem Getränk - Wein, Bier oder destilliert - Um jede Verkostung gleich beurteilen zu können, ist es wichtig, dass Form, Dicke, Zusammensetzung und Fassungsvermögen dieser Gläser immer gleich sind.
Das Glas wird oft neben dem Weinbewertungssystem.
ISO 3591:2012 – die neueste gültige Norm – beschreibt detailliert die Spezifikationen einer Reihe von Testgläsern mit unterschiedlichen Größen.