WikiDer > Рацепуц
Рацепуц это шнапс, тип дух популярный в Германии, содержащий экстракты и дистилляты корня имбирь. Считается, что свежий имбирь полезен для желудка.
Ратцепуц сегодня (2006 г.) содержит только 58% алкоголь; тогда как раньше было принято более высокое содержание алкоголя. Ингредиенты, которые большинство потребителей считают острыми, оставляют долгое послевкусие во рту и горле.
Рацепуц был впервые создан в 1877 году Петером Вайдманном, дистиллятор в Целле. В этом городе Люнебургская пустошь региона и его окрестностей, Рацепуц - хорошо известный, дух-по специальности. Его сильный, но тонкий вкус имбиря также помог ему завоевать значительное международное внимание.[1] Первоначально разливался C.W. Baland & Langebartels в Целле, теперь он производится по лицензии Schwarze and Schlichte в Oelde.[2]
Еще несколько лет назад Ратцепуц производился в центре Целле. Причина, по которой пропал резкий запах в городе по выходным, связана с переносом его производства в промышленный комплекс в г. Westercelle. Торговая точка рядом с ликеро-водочным заводом (между Neuer Straße и Zöllnerstraße) в центре города также был закрыт, а количество бутылок разного размера было уменьшено. Однако оригинальные продукты по-прежнему легко получить, по крайней мере, в Целле.
Смесь рацепуца с настойкой на основе трав Heidegeist под именем 108er особенно распространен в Люнебургской пустоши, его название получено из-за сложения содержания алкоголя в них 58% и 50% вместе.[3][4]
В Германии есть несколько баров, которые специализируются на обслуживании рацепуца, самый известный из которых - Ratzeputz Bar на Везерштрассе, Neukölln, Берлин.
Рекомендации
- ^ Der Frische В архиве 27.05.2012 в Archive.today на www.zehn.de. Доступ 17 августа 2011 г.
- ^ Оригинальный рацепуц В архиве 2011-10-08 на Wayback Machine на www.ratzeputz-celle.de. Доступ 17 августа 2011 г.
- ^ Рецепт для 108er на heideshop.com
- ^ Рецепт для 108er на frag-mutti.de
внешняя ссылка
 | Эта статья о Германии заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |