WikiDer > Уменьшенный крем

Reduced cream

Уменьшенный крем это консервы молочный продукт продается в Новая Зеландия.

Первоначально он был продан Nestlé, но другие компании в Новой Зеландии создали свои собственные продукты с пониженным содержанием сливок.[1][2]

Он предлагается как нежирная альтернатива сгущенным сливкам, при этом Nestlé утверждает, что их сливки «на 38% меньше жира, чем сгущенные». крем".[3]

Охлаждение не требуется, но рекомендуется перед приготовлением соуса, так как его лучше всего подавать холодным.[3]

Использовать

Уменьшенные сливки используются для приготовления "Оригинальный соус с киви", который использует его вместо сметана в рецепте Французский луковый соус, вместе с Maggi-марка луковый суп быстрого приготовления (еще один бренд Nestlé). Рецепт был изобретен Розмари Демпси в конце 1950-х или начале 1960-х годов на недавно созданной тестовой кухне Nestlé.[4]

Рекомендации

  1. ^ "Сливки уменьшенные Pams 284 г | Кладовая | PAK'nSAVE Online". www.paknsaveonline.co.nz. Получено 18 июн 2020.
  2. ^ «Интернет-супермаркет: покупки продуктов в Интернете и бесплатные рецепты на countdown.co.nz». Обратный отсчет NZ Ltd. Получено 18 июн 2020.
  3. ^ а б «НЕСТЛЕ Восстановленный крем». Nestlé. Получено 18 июн 2020.
  4. ^ Хайден Доннелл (20 февраля 2017 г.). «В поисках Розмари: в поисках невоспетого героя, который изобрел соус из лука с киви». Спинофф.

внешняя ссылка