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EIN Retorte war einer in der Alchimie und die frühen Chemie gebrauchtes Glasgefäß, bestehend aus einem kugelförmigen Kolben mit langem Ausguss, der um mehr als 90 Grad gebogen war und zu einer unteren Mündung führte.
Die Retorte wurde verwendet für Destillation: im Auslauf kondensierter Dampf strömte aus dem Gefäß zur Mündung. Heute wird dieses Instrument in Laboratorien nicht mehr verwendet.
Retorten werden auch in der Industrie in Form von Retortenöfen eingesetzt. Die Retorte ist ein schräges Rohr, das von außen beheizt wird. Das zu verarbeitende Material befindet sich in der Retorte. Retortenöfen können verwendet werden für Trockendestillation oder zum Ausschmelzen bestimmter Komponenten. In einigen Prozessen wurden ziemlich viele Retorten verwendet, zum Beispiel in Budel-Dorplein eine separate Retortenfabrik für die Öfen der Zink-Industrie.
Auch Retortenöfen fanden breite Anwendung in Gaswerk zur Destillation von Kohlengas aus Kohle. Sie werden immer noch bei der Herstellung von verwendet Koks und zum verbrennen Holzkohle.