WikiDer > Рок рубец
| Рок рубец | |
|---|---|
 | |
| Умбиликария растет на скале | |
| Научная классификация | |
| Королевство: | |
| Разделение: | |
| Учебный класс: | |
| Семья: | |
| Род: | Умбиликария |
| Разновидность | |
Умбиликария американская (Замороженный каменный рубец) | |
Рок рубец это распространенное имя для различных лишайники из род Умбиликария которые растут на камнях.[1] Их можно найти повсюду в северных частях Северная Америка Такие как Новая Англия и скалистые горы. Они съедобны при правильном приготовлении и использовались в качестве голодная еда в крайних случаях, когда другие источники пищи были недоступны, как это делали первые американские северные исследователи.
Umbilicaria esculenta обычно используется в пищу в Азиатская кухня и восстановительная медицина в традиционная китайская медицина. Это называется shi'er (石耳 «каменное ухо») в китайская кухня, иватаке (岩 茸 "каменный гриб") в Японская кухня, и Соги (석이 버섯) в Корейская кухня.
Галерея
Каменный рубец (Соги) с кедровыми орешками
Лишайники, поедаемые Джон Франклинмужчин на обратном пути из Река Коппермайн
Кишу кумано иватаке тори ("Иватаке сбор грибов в Кумано в Кишу ") Хиросигэ II
Рекомендации
- ^ Смит Х. Б., Даль Гранде Ф., Муджа Л., Койлер Р., Дивакар П. К., Грев Ф., Шмитт И., Лумбш Х. Т., Ливитт С. Д.. (2020). «Метагеномные данные показывают различные сообщества грибов и водорослей, связанные с симбиозом лишайников». Симбиоз. Дои:10.1007 / s13199-020-00699-4.CS1 maint: использует параметр авторов (связь)
- «Умбиликария». Интегрированная система таксономической информации. Получено 23 июня, 2005.
внешняя ссылка
- Съедобные растения
- Лишайники
- http://www.indexfungorum.org/Names/genusrecord.asp?RecordID=5666
- http://www.indexfungorum.org/Names/names.asp?strGenus=Umbilicaria
 | Этот Аскомикота-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |