WikiDer > Сабина Вельсерин
Sabina Welserin
Сабина Вельсерин, иначе неизвестно, был автором немецкой кулинарной книги, Das Kochbuch der Sabina Welserin, который она датировала 1553 годом в своей записке эпиграф. В Welser были членами меркантильного патрициата Аугсбург, международные коммерческие банкиры и венчурные капиталисты наравне с Фуггер и Hochstetter. Рукопись была отредактирована Хьюго Стоппом и опубликована как Das Kochbuch der Sabina Welserin. (Гейдельберг: Carl Winter Universitätsverlag) 1980.[1] Это один из немногих первоисточников по истории Немецкая кухня.
Рекомендации
- ^ Онлайн стенограмма Томас Глонинг, по состоянию на 19 ноября 2014 г.
внешняя ссылка
 | Эта биографическая статья о гурмане, рестораторе или гурмане - заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |