WikiDer > Инициатива школьного питания для здоровых детей

В Инициатива школьного питания для здоровых детей (СМИ) была инициативой, созданной Министерство сельского хозяйства США в 1994 г. пересмотреть и обновить стандарты питания для школьных обедов и потребовать от них соответствия Руководящим принципам питания для американцев для детей старше двух лет. SMI требовал школьного питания для:

• Содержат менее 30 процентов калорий из жиров и 10 процентов калорий из насыщенных жиров в течение недели
• Соблюдайте одну треть рекомендуемых диетических норм (RDA) по белку, кальцию, железу, витамину А, витамину С и определенным уровням калорий для определенных возрастных групп
• Соблюдайте рекомендации по питанию для американцев для детей старше 2 лет.

На смену SMI пришли новые стандарты школьного питания, установленные Закон о здоровых, свободных от голода детях 2010 года.

Смотрите также

• Закон о здоровых, свободных от голода детях 2010 года
• Командное питание
• Давай двигаться!

Рекомендации

• Эта статья включаетматериалы общественного достояния от Исследовательская служба Конгресса документ: Джаспер Вомач. «Отчет для Конгресса: Сельское хозяйство: Глоссарий терминов, программ и законов, издание 2005 г.» (PDF).