WikiDer > Сицилийская курица

Siciliana chicken

Сицилиана
Siciliane 029.JPG
Статус сохраненияВосстановление
Страна происхожденияСицилия, Италия
Черты
Масса
  • Мужской:
    2,0–2,4 кг
  • Женский:
    1,6–1,8 кг
Цвет кожиЖелтый
Цвет яйцаПеременный, от белого до светло-коричневого
Тип гребняКорона
Классификация

В Сицилиана это древняя порода курица с итальянского острова Сицилия. Он примечателен необычным двойным гребешком или розовым гребешком, ранним возрастом, в котором птицы достигают зрелости, и необычной формой яиц. В Сицилийский лютик, выведенный в Австралии, Великобритании и Северной Америке, происходит от него, но его долгое отделение от исходного поголовья привело к заметным различиям между ними.

История

Gallus turcicus, от Ornithologiae tomus alter из Улисс Альдрованди (1522–1605)

Сицилиана, кажется, произошла от древнего скрещивания местных сицилийских птиц с североафриканским поголовьем.[1] такие как порода бербера с гребнями роз[2][3] или Триполитана, описанная Туччи.[4] Эти птицы могли быть похожи на "Gallus turcicus", описанного Улисс Альдрованди в 1600 г.[5][6] Цыплята, похожие на сицилийских, изображены на картинах XVI века в Музеи Ватикана и Галерея Боргезе в Рим, И в Флоренция и Париж.[7][8]

Примерно в 1863 г.[9] или 1877 г.,[10] некий Cephas Dawes из Дедхэм, Массачусетс, капитан Фрутьер, загружал апельсины на Сицилии и купил несколько кур, чтобы обеспечить мясо на обратном пути. Некоторые из них продолжали хорошо лежать во время плавания и вместо этого были сохранены для яиц. Некоторые из них были позже проданы некоему К. Кэрроллу Лорингу, также из Дедхэма, который стал первым заводчиком, который впоследствии стал сицилийским лютиком.[9][10] Однако все американские лютики произошли от более поздней поставки птенцов в 1892 году.[11]

На Сицилии сицилиана была выведена с 1913 года Франческо Туччи, директором Istituto Zootecnico, или зоотехнического института. Палермо, которые разводили только птиц золотого окраса и установили первый стандарт породы.[4] Сицилиана была описана в 1922 году Ферруччо Фрау-Санна, который высоко оценил работу Туччи, но обнаружил, что запасы невысокие и неравномерные.[12] Порода уменьшалась на протяжении большей части 20-го века, пока к 1980-м годам она практически не вымерла. В 1986 году некоторые образцы были показаны на Форли, и интерес к породе возобновился; какое-то время она была среди пород, находящихся под охраной Stazione Sperimentale di Pollicoltura (экспериментальная птицеводческая станция) Ровиго[13] и Conservatorio delle Razze Avicole в Периколо-ди-Эстинционе (центр птичьих пород, находящихся под угрозой исчезновения) Венето область, край.[14]

В 2004 году сицилиана была включена в официальный стандарт Federazione Italiana Associazioni Avicole, федерации итальянских птицеводческих ассоциаций, которая является национальным органом, регулирующим птицеводство в Италии.[15]

Численность пород остается низкой. В исследовании, опубликованном в 2007 году, использовалась цифра примерно 1000 для общего поголовья, из которых примерно 250 составляли петухи.[16]

Характеристики

В Сицилиане различают четыре разновидности окраса: золотистый, черный, белый и, с июня 2008 года, голубой.[15][17] Ноги ивово-зеленые, а кожа мягкая и желтая. Гребень имеет форму чашки, две части соединены спереди и предпочтительно сзади, предпочтительно с 5 четко очерченными точками на каждой стороне. Мочки ушей красные; немного белого допускается. Средний вес составляет 2,0–2,4 кг (4,4–5,3 фунта) для петухов, 1,6–1,8 кг (3,5–4,0 фунта) для кур.

Цвет яиц варьируется от белого до светло-коричневого и весит не менее 45 г. Они имеют необычно вытянутую и заостренную форму. Размер кольца 18 мм для петухов, 16 мм для кур.[1][15]

Сицилиана рано созревает. Птенцы-самцы могут начать кукарекать в четыре недели[6] и проявляют сексуальное поведение в 40 дней.[1] Кладка молодок начинается в четыре[6] или пять месяцев.[1]

Рекомендации

  1. ^ а б c d Atlante delle razze di Polli - Razze italiane: Siciliana (на итальянском языке) Дата обращения: январь 2012 г. «Атлас пород кур - итальянские породы: Сицилиана».
  2. ^ Джентиле, Джованни; Калоджеро Тумминелли (ред.) (1929-39) Enciclopedia italiana di scienze, lettere ed arti, Vol. 27. (на итальянском языке) [Рома]: Istituto Giovanni Treccani. стр.701. «Итальянская энциклопедия науки, литературы и искусства».
  3. ^ Разза бербера (б) (на итальянском языке) Treccani Vocabolario онлайн. По состоянию на январь 2012 г.
  4. ^ а б Туччи, профессор Франческо (1931) Gli allevamenti del bestiame в Триполитании (на итальянском языке) Roma: Sindacato italiano arti grafiche. С. 201–205. «Животноводство в Триполитании».
  5. ^ Альдрованди, Улисс (1600) Ornithologiae tomus alter ... cum indice copiosissimo Vararum linguarum (на латыни) Bononiae: apud Io. Bapt. Беллагамба. С. 314–316.
  6. ^ а б c Мерш, Нуэле Коронованные головы и зеленые ноги: Сицилиана Erhaltungszuchtverein für sizilianische Hühnerrassen. По состоянию на январь 2012 г.
  7. ^ Занон, Алессио Сицилиана (на итальянском языке) Il Pollaio del Re. По состоянию на январь 2012 г. "Сицилиана"
  8. ^ [s.n.] (1925) Сицилийский лютик Птицевая трибуна, Том 31. Птице-молочный паб. Co., стр.50.
  9. ^ а б Бюро животноводства США (1905 г.) Двадцать первый годовой отчет Бюро животноводства за 1904 год. Вашингтон, округ Колумбия: Государственная типография. с.439.
  10. ^ а б [s.n.] (1910) Лютик - это ромашка? Деревенский джентльмен, Том 75. Олбани, Нью-Йорк: Лютер Такер и сын. стр.22
  11. ^ Лютик Цыпленок Охрана пород американского домашнего скота. По состоянию на январь 2012 г.
  12. ^ Фрау-Санна, Ферруччо (1922) Le razze da uova: monografia delle Principali razze ovaiole; libro primo (на итальянском языке) Genova: Caimo & C. "Породы-несушки: монография по основным породам-несушкам; книга первая".
  13. ^ Alcuni cenni storici (на итальянском языке) Allevatori Gallina Siciliana. Архивировано 10 июня 2012 года. "Некоторые исторические заметки"
  14. ^ Conservatorio delle Razze Avicole в Периколо-ди-Эстинционе (на итальянском языке) Regione Veneto: Consorzio per lo sviluppo avicunicolo e della selvaggina del Veneto. По состоянию на январь 2012 г. «Центр пород птиц под угрозой исчезновения».
  15. ^ а б c Итальянская федерация авиационной ассоциации (2004 год) Notiziario "Avicoltura - Avicultura" (на итальянском языке) апрель – июнь 2004 г.
  16. ^ Spalona, ​​A .; Х. Ранвиг, К. Цива-Бенко, А. Занон, А. Саббиони, И. Салай, Й. Бенкова, Я. Баумгартнер и Т. Швачковски (2007) Размер популяции для сохранения местных пород кур в выбранных европейских странах - Populationsgrößen в Erhaltungszuchtprogrammen für einheimische Hühnerrassen в ausgewählten Ländern Europas Archiv für Geflügelkunde 71 (2). С. 49–55. Штутгарт: Ойген Ульмер. ISSN 0003-9098
  17. ^ Siciliana Colorazione Blu (на итальянском языке) Comitato Tecnico Scientifico, Итальянская федерация делле Associazioni Avicole. 1 июня 2008 г. По состоянию на январь 2012 г. «Сицилиана: синий цвет».