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Simmentaler
Eine grasende Fleckviehkuh im Schweizer Alpen
Grundinformation
Ursprung	Berner Oberland, Schweiz
Entstanden aus	das Mittelalter
Zweck der Rasse	doppelt: Fleisch und Milch
Eigenschaften
Widerristhöhe	1,35 - 1,45
Gewicht Stier	800-1.200
Gewicht Kuh	550-800
Lendensteak (Rippensteak).
Liste der Rinderrassen

Simmentaler ist ein Rinderachse das stammt aus dem schweizerisch Region Berner Oberland, Kanton Bern Kommen. Als Zweinutzungsrasse klassifiziert, wird der Simmentaler sowohl für Milch als auch für Fleisch gehalten. Eine Reihe anderer europäischer Rinderrassen, wie z Montbéliarde und der Fleckvieh, Abstieg aus dem Simmental.

Es gibt weltweit etwa 41 Millionen Fleckvieh-Rinder und ist damit eines der größten Rinderrassen ist in der Welt. Besonders beliebt ist das Simmental in östlich und Zentraleuropa, aber auch auf der Balkan und in Zentralasien. In den 1990er Jahren wurde die Sovietunion fast 13 Millionen Rinder, das war ein Viertel der damaligen Rinderherde.

Verweise

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