Стефан Фалимеж, или же Стефан Фалимирз, был Польский врач и ботаник. Он служил при дворе воевода Ян Тенчинский в Красник. Фалимеж известен своими работами 1534 года. О травах и их эффективности (О циолач й о моцзы гич).[1] Книгу называют «одним из самых богато иллюстрированных томов, изданных в Польше в начале шестнадцатого века», а также «первой настоящей энциклопедией естествознания на польском языке».[2] Среди прочего, он включает в себя рецепты приготовления различных видов налевка.
Рекомендации