WikiDer > Тушеный пруд

Stew pond

А тушеный пруд или рагу - это пруд с рыбой, используемый для хранения живой рыбы, готовой к употреблению.[1]

В средние века в монастырях часто добавляли тушеное мясо, чтобы накормить рыбу на зиму.

Рекомендации

  1. ^ Нэш, Колин (2011) История аквакультуры п. 28–29, Джон Уайли и сыновья. ISBN 978-0-8138-2163-4.

Смотрите также