WikiDer > Sutter Home Winery

Sutter Home Winery
Винодельня Sutter Home в Св. Елены, Калифорния

Sutter Home Winery один из крупнейших семейных независимых винодельни в Соединенные Штаты, и это поместье известно созданием Белый Зинфандель. Это находится в Св. Елены, Калифорния[1] и принадлежит Trinchero Family Estates.

История

В 1874 году иммигрант из Швейцарии и Германии Джон Томанн основал небольшую винодельню и винокурню в Св. Елены в центре Округ Напа, Калифорния. После его смерти винодельня и викторианский дом рядом с ней были проданы другой швейцарской семье, Лойнбергерам, которые переименовали поместье в Sutter Home.

Как и большинство виноделен в долине Напа, Sutter Home был закрыт во время Запрет. Винодельня оставалась заброшенной до 1948 года, когда ее купили Джон и Марио Тринчеро, братья-иммигранты из Нью-Йорк чья семья была активна в итальянском винном бизнесе. Trincheros отремонтировали винодельню и начали производить вина из долины Напа, сначала производя родовые вина. кувшин вина.[2] В течение многих лет они работали «мама и папа», Продавая своим соседям из долины Напа, которые наполняли свои бочки и бутылки у задней двери винодельни.[3][4]

В 1968 году Луи «Боб» Тринчеро (старший сын Марио) начал винификацию в графстве Зинфандель Амадор.[4]

Белый Зинфандель

В 1972 году еще одно нововведение Боба Тринчеро предоставило американскому потребителю вина новый стиль премиального вина, известный как Белый Зинфандель.[1][4] Первоначально обозначен как Оил де Пердрикс, то Федеральное бюро алкоголя, табака и огнестрельного оружия потребовал что-то на английском на этикетке, и было добавлено название «Белое вино Зинфандель». К 1975 году имя Oeil de Perdrix было удалено.[3] Удачный случай произошел во время изготовления урожая 1975 года, когда около 1000 галлонов вытекшего сока из красного зинфанделя отказались бродить досуха, сохранив значительное количество сахара, и Тринчеро отложил вино на время. Он сказал: «Две недели спустя я попробовал это вино, оно было сладким, розового цвета, и я подумал:« Черт возьми, это очень хорошо. Мы разлили его в бутылки, а остальное уже история ».[5]

К 1987 году Sutter Home White Zinfandel стал самым продаваемым вином премиум-класса в Соединенных Штатах. В 1994 г. Зритель вина вручил Trinchero награду «За выдающиеся заслуги» за «знакомство с вином на столе больше американцев, чем кто-либо в истории».[6]

Викторианский дом Sutter Home изображен на этикетках винных бутылок.

Подарок

В сотрудничестве с Бобом Торкельсоном семья Тринчеро управляет большой винодельческой организацией, контролируя операции по выращиванию и производству винограда, маркетингу и продажам. Trincheros известны своим лидерством в отрасли, приверженностью устойчивому сельскому хозяйству и сохранению окружающей среды.[7]

Сегодня Sutter Home - вторая по величине семейная винодельня в мире и четвертая по величине винодельня в США.[8]. Все операции по производству вина, розливу, отгрузке и складированию сосредоточены на трех современных предприятиях в округе Напа. Оригинальный сайт винодельни на Шоссе 29 находится Центр посетителей винодельни.

Производство

Производство белого зинфанделя Sutter Home увеличилось с 25 000 ящиков в 1981 году до 1,3 миллиона в 1986 году. В настоящее время винодельня производит около 10 миллионов ящиков в год, причем Sutter Home White Zinfandel составляет хороший процент продаж.[2]

Винодельня Sutter Home производит 21 сортовой вина в том числе Шардоне, Совиньон блан, Белый Зинфандель, Белый Мерло, Гевюрцтраминер, Шенен Блан, Москато, Мерло, Каберне Совиньон, Зинфандель, красный Смешивать, Пино-Нуар, Пино Гриджо, Сладкий красный, красный Москато, Москато Сангрия, Розовый Москато, Рислинг Москато, Сладкий Рислинг, Роза, и Сангрия, по состоянию на 2020 год.

Рекомендации

  • Привет, Кейт. Хок, Стэнли. Урожай мечты: сказка о превращении лохмотьев в богатство домашней винодельни Саттер. Нью-Джерси: John Wiley & Sons, Inc. ISBN 0-471-42972-4
  • Калифорнийский совет по интегрированному управлению отходами (2005-12-02). «Экологические обязательства приносят Trinchero Family Estates высшую награду штата Калифорния за сокращение отходов».
Сноски
  1. ^ а б calwineries.com Боб Тринчеро
  2. ^ а б Согг, Дэниел (2004-07-20). "Бизнес вина". Зритель вина. Получено 2008-01-04.[мертвая ссылка]
  3. ^ а б Приал, Фрэнк, Нью-Йорк Таймс (28 октября 1998 г.). «Дом на белом зинфанделе».
  4. ^ а б c Сбор мечты
  5. ^ Мерфи, Линда Хроники Сан-Франциско (3 июля 2003 г.). «Белый Зинфандель, которому сейчас 30 лет, когда-то правил винным миром США». Хроники Сан-Франциско.
  6. ^ Wine Spectator (12 октября 2007 г.). "Приз за выдающиеся заслуги в 1994 году: Луи" Боб "Тринчеро". Зритель вина. Получено 2008-06-26.
  7. ^ WRAP года 2005
  8. ^ «Как семья Тринчеро построила винную империю». SevenFifty Daily. 2018-01-04. Получено 2019-02-26.

внешняя ссылка

Координаты: 38 ° 29′29 ″ с.ш. 122 ° 27′12 ″ з.д. / 38,4913 ° с.ш.122,4533 ° з.д. / 38.4913; -122.4533