WikiDer > Telfairia pedata

Oysternut
T. pedata женский цветок
T. pedata мужской цветок
Научная классификация
Королевство:	Plantae
Clade:	Трахеофиты
Clade:	Покрытосеменные
Clade:	Eudicots
Clade:	Росиды
Заказ:	Тыквенные
Семья:	Тыквенные
Род:	Telfairia
Разновидность:	T. pedata
Биномиальное имя
Telfairia pedata (См. бывший Симы) Крюк. [1]
Синонимы[2][3]
Fevillea pedata См. бывшие симс (базионим) Джолиффия африканская Bojer бывший Делиле

Telfairia pedata, широко известный как вешенка^[4] (поочередно пишется как «устричный орех» и т. д.^[5]), королевский орех,^[4] Занзибарский масличный^[4] (альтернативно пишется как «масличная лоза» и т. д.^[5]), это раздельнополый Африканский лиана которые могут вырасти до 30 метров в длину, с пурпурно-розовой бахромой цветы, и очень крупные (30–90 см × 15–25 см), многосемянные, поникшие, эллипсоидные. ягоды который может весить до 15 кг^[5] (хотя один старый источник от 1882 года утверждал, что он весил до 60 фунтов).^[6] Ценно наличие съедобных фрукты, семена и масло.^[5]

Распространение

Размножается семенами от черного до коричнево-красного цвета, устойчивые к размеру и варьируются от 1 г до 68 г, причем более мелкие семена имеют тенденцию к большей жизнеспособности. Они не могут пережить иссушение, а грибки являются основной причиной потери семян.^[7]

Среда обитания

В естественном состоянии Telfairia pedata Встречается в тропических регионах с высоким уровнем осадков, в прибрежных и прибрежных лесных низинах, обычно не выше 1100 м.^[5]

T. pedata фрукты

Распределение

Хотя он также культивируется как культурное растение в Эфиопия, Мадагаскар, Малави, Маврикий, Руанда, Южная Африка, Уганда, и Замбия, Telfairia pedata родной только для Танзания (в том числе Занзибарский архипелаг) и северный Мозамбик.^[5]

Использует

Семена Telfairia pedata («устрицы») для продажи на рынке в горах Западного Усамбара в Танзании (январь 2014 г.)

Плоды Telfairia pedata съедобны,^[4] но основная ценность заключается в семенах (или «орехах») и семенном масле. Ароматные семена готовят различными кулинарными способами (вареные, жареные, маринованныйи т. д.), но их также можно есть в сыром виде и давать кормящим матерям для облегчения производство молока. Универсальное слегка сладкое масло из семян (продается как «масло устричного ореха» или «koémé de Zanzibar») используется в кулинарии, косметика, мыло и изготовление свечей, а также как желудочное и анти-ревматизм лекарство; считается, по Люди чаги Танзании, чтобы было полезно давать тоник из семян женщинам, которые только что родила. Он широко известен как макунгу в Pare mointains, где люди Pare едят их в свежем виде и иногда жарят, чтобы есть в одиночестве или готовить с другой едой. Оставшийся жмых семян от прессования масла богат толстый и белок, и используется как домашний скот корм.^[5]

Жирные кислоты

В жирные кислоты которые содержатся в масле, здесь разбиты по их среднему процентному содержанию:

• линолевая кислота 32.5%
• пальмитиновая кислота 24.5%
• стеариновая кислота 18%
• олеиновая кислота 11.5%
• линоленовая кислота 5%

Источник списка:^[5]

Вредители

Исторически сложилось так, что мало вредителей, по-видимому, отрицательно влияют на Telfairia pedata очень серьезно; Исключением является ошибка пентатомидного щита (Piezosternum calidum), который, как известно, губит урожай, выращиваемый в Уганде. Другие вредители с более равными возможностями могут включать: Гетеродера виды нематод, питающихся корнями кисты; и насекомых, таких как кузнечики и термиты,^[5] который может поглотить всю надземную часть растений во время роиться.

Виноград выращивается в Коста-Рика подверглись нападению бурильщиков в главном стволе, что может быть серьезным и даже убить лозы.^{[нужна цитата]}

Рекомендации