WikiDer > Tokneneng
 Tukneneng, популярный вариант Kwek kwek, сделанный с перепелиные яйца | |
| Курс | Легкая закуска |
|---|---|
| Место происхождения | Дивизория, Тондо, Манила, Филиппины |
| Сделано | Рене Вильяроман |
| Основные ингредиенты | яйцо, кляр |
| Вариации | Квек Квек |
Тукнененг это темпура-подобно Филиппинский уличная забегаловка приготовленные во фритюре из апельсинового теста, покрытые сваренными вкрутую перепелиными яйцами. Популярный вариант Tukneneng является квек квек. Основное различие между ними заключается в используемом яйце. Квек Квек традиционно готовится из утиных яиц, а Tukneneng готовится из перепелиных яиц. Это называется Квек Квек из-за звуков, издаваемых утками и Tukneneng из-за филиппинского слова нененг означает дама-подросток. Из-за их сходства их часто путают с людьми, которые называют Tukneneng "квек квек" наоборот.
Тукнененг обычно подается со специями уксусдип на основе.[1]
Название "Tukneneng"возникла из модели Pinoy 1978 года. комикс серии Batute, иллюстрированный Виком Джеронимо и созданный Рене Вильяроман. В главном герое Батута язык, Tukneneng означает «яйцо».[2]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Админ. (2009-01-22). Уличная еда Pinoy: рецепт квек квек или токнененг. Веб-сайт Filipino Foods. Проверено 9 июля 2011 года.
- ^ Админ. (2013-09-29). Tokneneng Talaga. Clinquantlife Проверено 29 сентября 2013 года.
 | Этот Филиппины-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |