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EIN der Verkehr war eine vorindustrielle Zuchtunternehmen, wo pflanzlich oder mineralisch rohes Material, oft exotischer Herkunft, verfeinert und/oder gemischt (zu einem Blend). Der Handel produzierte in der Regel nicht direkt für den Verbraucher, sondern verkaufte die halbfertige Produkte die sie an Händler machten. Beispiele für Gewerbe waren Salz- und Seifenfabriken, Ölmühlen, Kaffeeröster und Tabakkirschen. Aufgrund des Vorhandenseins von Mühlen, Pressen, Öfen und dergleichen war der Verkehr kapitalintensive Geschäfte, die oft von großen Kaufleuten finanziert wurden.