WikiDer > Futterrüben
| Futterrüben | |||||||||||||||||||||||
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| Taxonomische Klassifikation | |||||||||||||||||||||||
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| Vielfalt | |||||||||||||||||||||||
| Crassa l. | |||||||||||||||||||||||
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Bilder auf Wikimedia Commons | |||||||||||||||||||||||
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Das Futterrüben (Beta vulgaris Untersp. vulgär div. crassa) ist ein Rüben die zur gleichen Art gehört wie die Zuckerrübe, aber mit geringem Zuckergehalt.
Futterrüben stammen aus dem 18. Jahrhundert. 1790 wird die Futterrübe bereits ausführlich im Buch „Der Gebrauch der Knappheits- oder Mangelwurzel“ beschrieben. In der Vergangenheit wurden viele Futterrüben in den Niederlanden und Belgien angebaut. Zwischen 1861 und 1870 wurden in den Niederlanden 5700 ha Futterrüben angebaut, 1920 waren es 34000 ha. 1948 wurden sogar 66000 ha bewirtschaftet und zwischen Rijkmakers, Groenkragen, Rosekragen, Barres, Stumpvoeten und anderen Typen unterschieden. 2005 wurden in den Niederlanden rund 500 Hektar Futterrüben angebaut und 2014 nur 279 Hektar.[1]
Die Blätter wurden im Herbst gefüttert und die Rüben für den Winter geerntet siliert, um den Winter auf der zu verbringen Kühe füttern. Die Rüben wurden nicht komplett verfüttert, sondern mit a Rübenschneider zuerst in Stücke schneiden. Der Ertrag pro ha Rüben beträgt mehr als 16000 kg Trockenmasse und 4000 kg Blätter mit Köpfen, was es zu einer Kultur mit dem höchsten Ertrag macht. Der Rübenanbau wurde weitgehend von den Maisanbau, die weniger Arbeit beim Ernten und Füttern erfordert. Manchmal werden die geschnittenen Rüben mit Mais vermischt und siliert.
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Rassen
Es gibt verschiedene Arten Rassen.
- Alt, multigerme Sorten, darunter lange, stabförmige Rüben, die von Hand gehoben werden mussten und
- modern, monogerme Sorten mit ovalen Rüben, solche mit ZuckerRübenroder geerntet werden kann.
Bei den multigermic Sorten kommt von a Samenkugel mehr als 1 Sämling, so dass die Pflanzen nach dem Auflaufen auf eine (ausgedünnt) gesetzt werden mussten. Bei den monogermischen Sorten geht nur 1 Sämling aus einer Samenknäuel hervor. Durch letzte Distanzsaat diese Sorten müssen nicht mehr ausgedünnt werden.
Je nach Trockensubstanzgehalt wird unterschieden zwischen:
- Niedrige Rüben mit einem Gehalt von 11 bis 14%,
- Mittelhohe Rüben mit einem Gehalt von 14 bis 16%,
- High-Content-Rüben mit einem Gehalt von 16 bis 18% und
- Sehr gehaltvolle Rüben mit einem Gehalt von 18 bis 20 %.
Wiederbelebung
Futterrüben, ob zusammen mit Silomais siliert oder nicht, sind für Milchkühe sehr schmackhaft. Futterrüben erhöhen die (Trocken-)Futteraufnahme und wirken sich positiv auf den Proteingehalt der Milch aus[2]. Dadurch hat der Futterrübenanbau ein kleines Revival erlebt. 2007 wurde auch vorgeschlagen, Futterrüben in Gebieten einzuführen, die von Versalzung landwirtschaftlicher Flächen, unter anderem durch as Bewässerung, wie es zum Beispiel bei Afghanistan und Iran. Denn die Futterrübe stammt von der Meerrüben, eine Spezies, die auf salzig Boden, sie ist resistent gegen salzhaltige Erde und wäre eine geeignete Kulturpflanze.
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |