WikiDer > Волемитол - Википедия

Volemitol - Wikipedia
Волемитол
Химическая структура волемитола
Имена
Название ИЮПАК
(2р,3р,5р,6р) -гептан-1,2,3,4,5,6,7-гептол
Другие имена
D-глицеро-D-Talo-гептитол, альфа-седогептитол,
бета-манногептитол
Идентификаторы
3D модель (JSmol)
ChemSpider
ECHA InfoCard100.006.978 Отредактируйте это в Викиданных
UNII
Характеристики
C7ЧАС16О7
Молярная масса212.198 г · моль−1
Температура плавления От 152 до 153 ° C (от 306 до 307 ° F, от 425 до 426 K)
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
проверитьY проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Волемитол это природный семиуглеродный сахарный спирт. Это вещество широко распространено в растениях, красные водоросли, грибы, мхи, и лишайники. Он также был найден в липополисахариды из Кишечная палочка. У некоторых высших растений, таких как Примула, волемитол играет несколько важных физиологических ролей. Он функционирует как фотосинтетический товар, флоэма перемещать и хранить углевод.

Используется как натуральный подслащивание агент.

Волемитол был впервые выделен в виде белого кристаллического вещества из гриба. Lactarius volemus французским ученым Эмиль Буркло в 1889 г.[1]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Э. Буркло, Бык. Soc. Mycol. Пт., 5 (1889) 132.

внешняя ссылка