WikiDer > Аслыхан Коруян Сабанджи

Aslıhan Koruyan Sabancı
Аслыхан Коруян Сабанджи
Родившийся
Дилек Аслыхан Коруян
ОбразованиеТехас A&M
Корнелл Университет и Школа менеджмента SDA Bocconi
Супруг (а)Демир Сабанджи
Кулинарная карьера
Стиль приготовленияСредиземноморье, Международный, не содержит глютен и здоровый рацион питания

Аслыхан Коруян Сабанджи, урожденная Дилек Аслыхан Коруян (родился ок. 1972 г.), турецкий повар и автор,[1] кто специализируется на здоровых и креативных рецептах. Она представляла свою страну как Мисс Турция на Мисс мира 1991 конкурс красоты.

Личная жизнь

Аслихан Коруян Сабанджи родился в г. Анкара, Турция.
В детстве Аслихан проявляла интерес к кулинарии, и ее семья поощряла ее экспериментировать с различными кулинарными проектами.
В 2002 году Аслихан вышла замуж Демир Сабанчи. У них трое детей вместе.

Карьера

Подарок
Аслихан - удостоенный наград[2] повар и автор, всемирно признанный[3] для нее полезные рецепты, разработанные для повседневной жизни. Ее опубликованные работы посвящены здоровому, не содержит глютен средиземноморская диета, а в ее будущих книгах будут рассмотрены другие натуральные и питательные рецепты.

Мисс Мира

Аслихан завоевал титул Мисс Турция в 1991 году и представлял Турцию на 41-й конкурс красоты Мисс мира[4] 21 декабря,1991 в Атланте, штат Джорджия, вошел в первую десятку полуфиналистов, также выиграв титул ‘Европейская королева красоты.'

Образование и начало карьеры

В 1996 году Аслихан окончила Техасский университет A&M, где изучала экономику. После университета Аслихан переехал в Милан, чтобы продолжить обучение по программе MBA. Корнелл Университет, США и SDA Университет Боккони, Италия. Свою карьеру начала в 1998 г. Семья компаний Johnson & Johnson, Медицинское оборудование и диагностика в Нью-Джерси, США. С 1998 по 2002 год занимала различные руководящие должности в Ethicon Inc. и Ethicon Endo-Surgery Inc. в Нью-Йорке, Нью-Джерси и Стамбуле.
Она присоединилась к Sedes Holding[5] в 2002 году в качестве акционера-учредителя и в настоящее время занимает должность заместителя председателя Совета директоров.
Аслихан также имеет сертификаты магистра по основам гостиничного менеджмента, менеджмента общественного питания, гостиничного маркетинга и сертификат по растительному питанию Корнельского университета, Нью-Йорк, США.[4]

Публикации

После ее диагноза с пищевая чувствительность, она начала адаптировать традиционные турецкие рецепты, переданные ей от бабушки и матери, а также международные рецепты, которые она выучила во время учебы, чтобы вписаться в безглютеновую диету. В 2011 году Аслихан опубликовал[6] первая книга здоровых, полностью натуральных рецептов без глютена в Турции под названием Средиземноморская кухня для гурманов без глютенаЕе книга была хорошо встречена критиками в Турции, в том числе из Привет!,[7] Тайм-аут,[8] НТВ[9][10] Bloomberg[11][12] и Миллиет.[13] Ее книга получила премию Gourmand World Cookbook Award.[14] за «Лучшую книгу о здоровье и питании в мире»[3] на 17-й Международной премии Gourmand World Cookbook Awards, Париж, 7 марта 2012 г.

Рекомендации

  1. ^ «Sabancı находит кулинарное средство от аллергии на глютен». Todayszaman.com. 2010-05-17. Получено 2012-07-07.
  2. ^ «Бывшая участница Мисс Мира стала обладательницей международной книжной премии». Missworld.com. 2012-03-21. Архивировано из оригинал на 2012-05-24. Получено 2012-07-07.
  3. ^ а б «Лауреаты премии Gourmand Cookbook». Issuu.com. 2012-03-06. Получено 2012-07-07.
  4. ^ а б "MissWorld.com". MissWorld.com. Архивировано из оригинал на 2012-05-12. Получено 2012-07-07.
  5. ^ "Седес Холдинг". Седес Холдинг. Получено 2012-07-07.
  6. ^ «Газета Заман». Todayszaman.com. 2011-05-09. Получено 2012-07-07.
  7. ^ «Привет! Турция». Kelebekgaleri.hurriyet.com.tr. Получено 2012-07-07.
  8. ^ TimeOut Турция В архиве 26 сентября 2013 г. Wayback Machine
  9. ^ «НТВМСНБК». Video.ntvmsnbc.com. 2010-04-25. Получено 2012-07-07.
  10. ^ "Хайди Гель Бизимле Ол 2 Нисана 2009". Video.ntvmsnbc.com. 2009-04-03. Получено 2012-07-07.
  11. ^ "Sabancı mutfakta". Htkulup.com. Получено 2012-07-07.
  12. ^ "Aslıhan Sabancı'dan patronlara yemek". Htkulup.com. Получено 2012-07-07.
  13. ^ "Кадд Миллиет". Cadde Milliyet. 2009-11-15. Получено 2012-07-07.
  14. ^ Гурманская награда В архиве 15 февраля 2012 г. Wayback Machine

внешняя ссылка