WikiDer > Auvergnat Cola

Auvergnat Cola
Логотип компании

Auvergnat Cola француз безалкогольный напиток бренд основан в 2009 году в Овернь Обществом Жюль, базирующимся в Сен-Флур, Канталь, чтобы продать альтернативный напиток колы. В марте 2011 года его приобрела Audebert Boissons, базирующаяся в Bort-les-Orgues.

История

Истоки Auvergnat Cola лежат у Жана-Филиппа Николо, главы общества Жюль, рубец продюсерская компания, которая хотела разнообразить продукцию своей компании. После поиска возможного нишевого продукта он обратил свое внимание на товары массового потребления, ища продукты с сильной региональной популярностью и самобытностью, но у которых не было бы местного конкурента или которые требовали бы крупномасштабного производства и сниженной прибыли. Он был убежден, что этот тип продукта жизнеспособен только в качестве дополнения к существующему предприятию, где он может быть добавлен к существующей структуре бизнеса и таким образом может быть реализован эффект масштаба. Идея Auvergnat Cola пришла ему в голову, когда он отдыхал в Корсика и пил местный Корсика Кола.[1][2] (Другие ранее существовавшие региональные колы во Франции включали Брейж Кола в Бретань, Фада Кола в Марсель и Chtilà Cola, переименованная в Ch'nord Cola, в Нор-Па-де-Кале, и Meuh Cola в Нормандия, Монтания Кола в Шамбери и Poitou Cola с тех пор были запущены.)[3][4][5][6][7]

Начальная цель

Цель заключалась в том, чтобы привлечь внимание производителей яблок в Оверни как среди потребителей, так и среди специалистов общественного питания, и в дополнение ко многим Парижане своим корням в регионе, в частности, владельцам баров и пивные преуспевшие в стиле Оверни бугнаты. Чтобы добиться успеха, Auvergne Cola нужно было запускать в юмористической манере, играя на причудливом, может быть, даже совершенно сумасшедшем образе. Минимальный заказ для начала производства составит 20 000 единиц, а точка безубыточности - 50 000 единиц.

Рецепт колы был намеренно максимально приближен к рецепту Кока-Кола, потому что клиенты привыкли к этому, но с добавлением горечавка для регионального прикосновения.[1][3][8]

Цели

На первом этапе коммерческие цели должны были быть региональными: операторы ресторанов, крупные розничные торговцы, которые уже были клиентами Julhes, и, чтобы расширить клиентскую базу за пределы тех, кто обычно покупал рубцы, местные дистрибьюторы напитков.

Выполнение

Планирование и подготовка включали рецепт колы и решения о названии, слогане -Фаи Тот Петар Миладиу (местный диалект по-разному обозначается как «От этого все взорвется» и «От этого все будет шипеть, nom de Dieu"),[3][7] форма бутылки и дизайн этикетки с изображением вулкана, и длились с октября по декабрь 2008 года. Первая демонстрация образца продукта состоялась в SIRHA, международная выставка продуктов питания и гостеприимства в Лион и сразу привели к заказам.[2] У дисплея Julhes, обычно не занятого, были очереди перед ним. За четыре дня первая партия из 20 000 бутылок была распродана до начала производства, и покупатели с нетерпением ждали реального внешнего вида продукта. Официальный запуск был на сельскохозяйственной ярмарке 25 февраля 2009 года, когда наконец появились бутылки Auvergnat Cola.

В средствах массовой информации и в Интернете ценится юмористический способ подачи продукта, его мятежная сторона, приземленность и региональные аспекты, которые полностью контрастируют с нынешней тенденцией к глобализации бизнеса и напоминают комар напал на гиганта газированного напитка. Связанные блоги, особенно на Facebook, часто хорошо продвигаются.

Auvergnat Cola поражает всех тем, что напоминает большую дозу смеха и солнечного света, смягчающих серую реальность сегодняшнего дня, между глобальным экономическим и финансовым кризисом, битвой за Рокфор в Соединенных Штатах и ​​другими большими и маленькими проблемами. Для продукта был создан веб-сайт с высоким уровнем юмора, с совершенно нетрадиционной анимацией, возможностью регистрации, чтобы получать новости о продукте и ссылки на Facebook и Twitter.

Цели достигнуты

Целью было продать минимальную начальную продукцию в 50 000 единиц в течение первого года; фактические продажи достигли 500 000, что в десять раз больше, через три месяца и 750 000 через четыре месяца. Первоначальные заказы были возобновлены, что, казалось, было признаком того, что клиенты начали формировать привычку покупать продукт после того, как сначала попробовали его из любопытства. Повторные заказы от продавцов показали, что это нравится публике. Auvergnat Cola также привлекла к Julhes значительное внимание, и возникла неожиданная степень отождествления с ней со стороны предприятий, кафе, ресторанов и пивных ресторанов Оверни, а также участие бренда в Интернете. Орельен Ружери, который играет за сборную регби для Франции и капитанов ASM Clermont Auvergne, вызвался стать представителем продукта.[9]

Жан-Филипп Николо наладил различные партнерские отношения для бренда с такими законодателями вкусов, как Les toques d'Auvergnes, ассоциация поваров в регионе, которые больше не подают никакой другой колы, и со спортивными клубами, которые он спонсировал, пожертвовав бутылки этого продукта.

Первоначальной целью было производство 1 миллиона единиц к концу 2009 года;[1][10] эта отметка была достигнута вовремя Le Quatorze Juillet[2] и два миллиона к апрелю 2010 года.[9][11]

Жан-Филипп и Филипп

Затем Жан-Филипп Николо решил посвятить себя исключительно Auvergnat Cola и отделить его от Julhes в начале 2010 года. В поисках делового партнерства как для производства, так и для распространения, он нашел Филиппа Одебера, Исполнительный директор Audebert Boissons (напитки), компании, основанной в 1901 г. Bort-les-Orgues Жаком Одебером по продаже лимонада и вина. У Audebert уже была обширная дистрибьюторская сеть и завод по розливу, а в марте 2011 года он приобрел Auvergnat Cola, который заменил их бренд безалкогольных напитков Le Bougnat; теперь они используют эту торговую марку только для своего пива.[12] Bougnat Cola была запущена в качестве конкурента через несколько месяцев после Auvergne Cola, хотя торговая марка была зарегистрирована в 2004 году.[13]

Производство

Стеклянные бутылки, продающиеся в барах, производятся в Bort-les-Orgues. Все остальные виды напитков компании разливаются в Перпиньян.

Продукты

Различные продукты Auvergnat Cola
  • Фирменный продукт компании Auvergnat Cola со слоганом Faï tot pétar miladiu, выпускается во всех форматах:
Пластиковые бутылки 1,5 л (для супермаркетов)
Четыре упаковки пластиковых бутылок по 50 см (для супермаркетов и еды на вынос)
Шесть упаковок пластиковых бутылок объемом 33 сантиметра (для супермаркетов и еды на вынос)
Алюминиевые банки (для еды на вынос и автоматов для безалкогольных напитков)
Стеклянные бутылки емкостью 33 сантиметра (для кафе, ресторанов и баров)
  • Auvergne Cola Zéro, первоначально с сукралоза,[2] теперь переработана комбинация двух подсластителей, чтобы сделать вкус более сладким, ароматным и более похожим на оригинал
  • Auvergnat Tonic, а тоник с примесью горечавки из Региональный природный парк вулканов Оверни
  • Лимонад Auvergnat
  • Auvergnat Thé Pêche (персиковый чай), негазированный, слегка подслащенный напиток, приправленный черный чай и концентрированный персиковый сок

Рекомендации

  1. ^ а б c «Консоммация - L’Auvergne, сын Колы! Жан-Филипп Николо, сын Овернья Колы. Объектив: 1 миллион торговых бутилей по номиналу», Аргент, France Soir, 23 февраля 2009 г. (На французском)
  2. ^ а б c d "La folle saga du cola auvergnat" В архиве 23 марта 2014 г. Wayback Machine, Actualité, пн 43.fr, 16 февраля 2010 г. (На французском)
  3. ^ а б c Бертран, "Auvergnat Cola, le Coca made in Auvergne", Cyberbougnat, 22 января 2009 г. (На французском)
  4. ^ "Meuh Cola: le cola normand équitable", Boire & Manger, Marcel Green.com, 28 октября 2010 г. (На французском)
  5. ^ L'actu en région, "Et vous, quel cola vous buvez?" В архиве 2017-02-05 в Wayback Machine, Le Post, 18 мая 2010 г. (На французском)
  6. ^ Ширли Пеллисер, "Montania Cola, à J - 2 du lancement de sa campagne d'affichage" В архиве 25 марта 2011 г. Wayback Machine, emarketing.fr, 17 августа 2010 г. (На французском)
  7. ^ а б «Ле Пуату-Шарант, сын Кола», Charente libre.fr, 5 ноября 2010 г. (На французском)
  8. ^ "L'Auvergnat cola, une affaire qui pétille", Овернь, 2012–2013 гг., Petit Futé, Париж: Nouvelles éditions de l'Université, 2012, ISBN 9782746952331, п. 222 (На французском)
  9. ^ а б "Auvergnat Cola: dejà deux миллионов бутильных торговцев", News du Jour, News Auvergne, 5 апреля 2010 г. (На французском)
  10. ^ "Boissons sans alcool: Julhes lance l’Auvergnat Cola", Район Буассон, 16 февраля 2009 г. (На французском)
  11. ^ "Auvergne - Un succès pour l'Auvergnat Cola", Actus voyageur, журнал Routard, 21 апреля 2010 г. (На французском)
  12. ^ Лиди Анастассион, "Auvergnat Cola: bouteille en verre et nouveau propriétaire", L'Hôtellerie-Restauration, 17 июня 2011 г. (На французском)
  13. ^ "Овернь: la guerre des colas!", Radio Scoop, 21 июля 2009 г. (На французском)

внешняя ссылка

Официальный веб-сайт