WikiDer > Авенантрамид

Avenanthramide
Структуры авенантрамидов

Авенантрамиды (амиды антраниловой кислоты) представляют собой группу фенольный алкалоиды находится в основном в овес (Авена сатива), но также присутствует в яйцах белокочанной бабочки (Pieris brassicae и P. rapae),[1] и в гвоздике, пораженной грибком (Dianthus caryophyllus).[2] Ряд исследований демонстрируют, что эти натуральные продукты обладают противовоспалительное средство, антиоксидант, против зуда, антираздражающее средство и антиатерогенный виды деятельности.[3][4] Экстракты овсяных зерен со стандартизованными уровнями авенантрамидов используются для ухода за кожей, волосами, детьми и солнцезащитными средствами.[5][6][7][8][9][10] Название «авенантрамиды» было придумано Коллинзом, когда он сообщил о наличии этих соединений в зернах овса.[11][12] Позже было обнаружено, что три авенантрамида были амидами с открытым кольцом авеналюминов I, II и III, которые ранее назывались овсяными. фитоалексины Маяма и его сотрудники.[13][14]

История

Овес использовался в целях личной гигиены с древних времен. Действительно, овес (Авена сатива) использовался в уходе за кожей в Египет и Аравийский полуостров 2000 г. до н.э.[15] Овсяные ванны были обычным средством лечения бессонница, беспокойствои кожные заболевания, такие как экзема и ожоги.[15] В римские времена о его использовании в качестве лекарства от дерматологических проблем сообщили Плиний, Колумелла, и Теофраст.[16] В XIX веке овсяные ванны часто использовались для лечения многих кожных заболеваний, особенно зудящих воспалительных высыпаний. В 1930-х годах в литературе были представлены дополнительные доказательства очищающего действия овса, а также его способности снимать зуд и защищать кожу.

Коллоидная овсянка

В 2003 году коллоидная овсянка была официально одобрена в качестве защитного средства для кожи. FDA.[15] Однако мало внимания уделялось активному ингредиенту овса, отвечающему за противовоспалительный эффект, пока больше внимания не было уделено авенантрамидам, которые были впервые выделены и охарактеризованы Коллинзом в 1980-х годах.[17][18]

С тех пор многие сородичи были охарактеризованы и очищены, и известно, что авенантрамиды обладают антиоксидантными, противовоспалительными и антиатеросклеротическими свойствами и могут использоваться для лечения людей с воспалительными, аллергическими или сердечно-сосудистыми заболеваниями.[18] В 1999 году исследования, проведенные Университетом Тафтса, показали, что авенантрамиды биодоступный и сохраняют биологическую активность в организме человека после употребления.[18] Более поздние исследования, проведенные Университетом Миннесоты, показали, что антиоксидантная и противовоспалительная активность может быть увеличена за счет потребления от 0,4 до 9,2 мг / день авенантрамидов в течение восьми недель.[19] В Международная номенклатура косметических ингредиентов (INCI) первоначально называли экстракт овса со стандартизованным уровнем авенантрамидов «экстрактом ядра Avena sativa», но недавно они также приняли название INCI «авенантрамиды» для описания экстракта, содержащего 80% фенольных алкалоидов овса.[19][20]

Использование в медицине и личной гигиене

Противовоспалительное и противозудное действие

Исследования, проведенные Sur (2008), доказывают, что авенантрамиды значительно снижают воспалительный ответ.[21] Воспаление - это сложная реакция самозащиты, которая возникает в организме против инородного вещества, повреждения клеток, инфекций и патогенов. Воспалительные реакции контролируются с помощью группы, называемой цитокины который производится воспалительными клетками.[22] Кроме того, экспрессия цитокинов регулируется посредством ингибирования фактора ядерной транскрипции Каппа B (NF-κB).[23] Многие исследования продемонстрировали, что авенантрамиды могут снижать выработку провоспалительных цитокинов, таких как IL-6, IL-8 и MCP-1, путем ингибирования активации NF-κB, ответственной за активацию генов воспалительного ответа.[21] Таким образом, эти полифенолы овса опосредуют уменьшение воспаления, ингибируя высвобождение цитокинов.[21] Кроме того, было обнаружено, что авенантрамиды подавляют нейрогенное воспаление, которое определяется как воспаление, вызванное нервной системой, которое вызывает расширение сосудов, отек, тепло и гиперчувствительность.[24] Кроме того, авенантрамиды значительно снижают зуд, и его эффективность сопоставима с противозудным действием гидрокортизона.[21]

Уменьшение покраснения

Авенантрамиды обладают эффективной антигистаминной активностью; значительно уменьшает зуд и покраснение по сравнению с необработанными участками.[25]

Предлагаемый механизм действия

Согласно Sur (2008), противовоспалительный эффект авенантрамидов обусловлен ингибированием NF-κB активация NF-κB-зависимого цитокина.[21] Ядерный фактор-каппа β (NF-κB) отвечает за регулирование транскрипция ДНК и участвует в активации генов, связанных с воспалительными и иммунными ответами.[26] Следовательно, подавление NF-κB ограничивает пролиферацию раковых клеток и снижает уровень воспаления.[26] Авенантрамиды способны подавлять высвобождение воспалительных цитокинов, которые присутствуют при кожных кожных заболеваниях, вызывающих зуд.[26] Кроме того, его противовоспалительная активность может предотвратить порочный цикл зуда и царапин и уменьшить вторичное воспаление, вызванное царапинами, которое часто возникает у атопический дерматит и экзема, не позволяющая коже разрушить свой барьер.[27] Авенантрамиды также имеют химическую структуру, аналогичную препарату Траниласт, обладающему антигистаминным действием. Противозудная активность авенантрамидов может быть связана с ингибированием гистамин отклик.[28] Взятые вместе, эти результаты показывают эффект авенантрамидов как мощных противовоспалительных агентов и его важность в дерматологических приложениях.

Антиоксидантная активность

Известно, что авенантрамиды обладают мощной антиоксидантной активностью, действуя в основном за счет передачи атома водорода радикалу. Антиоксидант - это «любое вещество, которое, если оно присутствует в низких концентрациях по сравнению с концентрацией окисляемого субстрата, значительно задерживает или предотвращает окисление этого субстрата» (Halliwell, 1990). Эти фитохимические вещества способны бороться с окислительный стресс присутствует в организме, вызывая рак и сердечно-сосудистые заболевания.[29] Среди авенантрамидов есть разные антиоксидантные свойства, где C имеет самую высокую способность, за ним следуют B и A).[2]

Биологически активная добавка

Авенантрамиды, извлеченные из овса, обладают мощными антиоксидантными свойствами. in vitro и in vivo, и согласно исследованиям, проведенным Димбергом (1992), его антиоксидантная активность во много раз выше, чем у других антиоксидантов, таких как кофейная кислота и ванилин.[17] Aven-C - один из наиболее важных авенантрамидов, присутствующих в овсе, и он отвечает за антиоксидантную активность овса. Эффекты обогащенного авенантрамидом экстракта овса были исследованы на животных, и было показано, что диета крыс, содержащая 20 мг авенантрамида на килограмм массы тела, увеличивает супероксиддисмутаза (SOD) активность в скелетных мышцах, печени и почках.[30] Также диета на основе авенантрамидов усиливает глутатионпероксидаза активность сердца и скелетных мышц, защищая организм от окислительных повреждений.[31]

Номенклатура

Авенантрамиды состоят из конъюгата одного из трех фенилпропаноиды (п-кумаровая, феруловая или кофейная кислота) и антраниловая кислота (или гидроксилированное и / или метоксилированное производное антраниловой кислоты)[2] Коллинз и Димберг использовали разные системы номенклатуры для описания авенантрамидов в своих публикациях. Коллинз назначил систему, которая классифицирует авенантрамиды с использованием буквенных дескрипторов, в то время как Димберг назначил заглавные буквы производному антранилата и нижний регистр сопутствующему фенилпропаноиду, например «c» для кофейной кислоты, «f» для феруловой кислоты или «p» для антраниловая кислота п-кумаровая кислота. Позже система Димберга была изменена, чтобы использовать числовой дескриптор антраниловой кислоты.)[2] Следующие авенантрамиды наиболее распространены в овсе: авенантрамид A (также называемый 2p, AF-1 или Bp), авенантрамид B (также называемый 2f, AF-2 или Bf), авенантрамид C (также называемый 2c, AF-6 или Bc) , авенантрамид O (также называемый 2pd), авенантрамид P (также называемый 2fd) и авенантрамид Q (также называемый 2 cd).

Структуры авенантрамидов
КоллинзОригинал ДимбергаМодифицированная Димбергапр1р2р3
АBp2p1ЧАСЧАСОЙ
BBf2f1ОСН3ЧАСОЙ
CДо н.э2c1ОЙЧАСОЙ
О2pd2ЧАСЧАСОЙ
п2fd2ОСН3ЧАСОЙ

Биосинтез

Есть свидетельства того, что количество авенантрамидов, обнаруженных в зернах, связано с генотип, окружающая среда, год урожая и местоположение, и ткань (Мацукава и др., 2000). Факторы окружающей среды точно не известны, но считается, что более низкие уровни авенантрамидов вырабатываются в овсе, когда он выращивается в сухой среде, что не способствует развитию кроны ржавчины, вида грибка, который, как было показано, стимулирует производство авенантрамидов в зернах овса. .)[2]

Химическая стабильность

pH

Не все авенантрамиды чувствительны к pH и температуре. Это хорошо проиллюстрировано в исследовании, проведенном на авенантрамидах A, B и C.[2] В этом исследовании было обнаружено, что концентрация авенантрамида A (2p) практически не изменилась в фосфат натрия буфер через три часа при комнатной температуре или 95 ° C. Авенантрамиды B (2f) оказались более чувствительными к более высокой температуре при pH 7 и 12. Авенантрамиды C (2c) претерпели химическую реорганизацию при pH 12 при обеих температурах и уменьшились более чем на 85% при 95 ° C, даже при pH 7. (Димберг и др., 2001).)[2]

УФ

На авенантрамиды также влияют: ультрафиолетовый (УФ-излучение. Димберг обнаружил, что три протестированных авенантрамида (A, B и C) оставались в транс-конформации после 18 часов воздействия УФ-света с длиной волны 254 нм. С другой стороны, Коллинз сообщил, что авенантрамиды изомеризовать при воздействии дневного света или ультрафиолета.[2]

Синтетические авенантрамиды

Авенантрамиды можно синтезировать искусственно. Авенантрамиды A, B, D и E были синтезированы Коллинзом (1989) с использованием хроматография методов и адаптации процедуры Бейна и Смолли (1968).[32] Все четыре синтетических вещества были идентичны извлеченным из овса.[12]

Рекомендации

  1. ^ Blaakmeer, A .; Van Der Wal, D .; Аист, А .; Ван Бик, Т. А .; Де Гроот, А .; Ван Лун, Дж. Дж. (1994). «Взаимосвязь между структурой и активностью выделенных алкалоидов авенантрамида и синтезированных родственных соединений в качестве средств защиты от яйцекладки Pieris brassicae». Журнал натуральных продуктов. 57 (8): 1145–51. Дои:10.1021 / np50110a003. PMID 7964796.
  2. ^ а б c d е ж грамм час Чу Ю. (2014). «Питание и технология овса». (1 издание). Wiley Blacwell
  3. ^ Кенинг, Р.Т., Дикман, Дж. Р., Уайз, М. Л., Джи, Л. Л. (2011). «Авенантрамиды являются биодоступными и накапливаются в тканях печеночных, сердечных и скелетных мышц после перорального введения через желудочный зонд у крыс». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 6438–6443.
  4. ^ Курц, E.S .; Валло, В. "Коллоидная овсянка: история, химия и клинические свойства". Журнал Препараты Дерматол. 2007, 6,167–170
  5. ^ "Ceapro Inc., Канада. Экстракт авенантрамида овса CP" (PDF). ceapro.com. Архивировано из оригинал (PDF) 19 августа 2014 г.. Получено 8 апреля 2019.
  6. ^ «Овсяная косметика - передовые овсяные технологии. CP Oat Avenanthramides». oat.co.uk. Архивировано из оригинал 6 октября 2014 г.. Получено 8 апреля 2019.
  7. ^ «Овсяная косметика - дом натуральных ингредиентов. CP Oat Avenanthramides». in-cosmetics.com. Получено 8 апреля 2019.
  8. ^ «Сельское хозяйство и агропродовольствие Канады (2013). Innovation Express Vol.4 № 2». agr.gc.ca. Получено 8 апреля 2019.
  9. ^ "CP Oat Avenanthramides - CosmeticsAndToiletries.com". dir.cosmeticsandtoiletries.com. Получено 8 апреля 2019.
  10. ^ «AveenoMD Active naturals (2014). Овес». aveenomd.com. Получено 8 апреля 2019.
  11. ^ Коллинз Ф. В. и Маллин В. Дж. (1988) «Высокоэффективное жидкостное хроматографическое определение авенантрамидов, алкалоидов N-ароилантраниловой кислоты из овса». Журнал хроматографии A, 445, 363-370
  12. ^ а б «Фенольные смолы овса: авенантрамиды, новые замещенные N-циннамоилантранилатные алкалоиды из овсяной крупы и лузги». Журнал сельского хозяйства и пищевой химии 37, 60–66.
  13. ^ Маяма С., Тани Т., Мацуура Ю., Уэно Т. и Фуками Х. (1981) "Производство фитоалексинов овсом в ответ на Crown Rust, Puccina coronate f. Sp. Avenae". Физиологическая патология растений 19, 217–226.
  14. ^ Кромби Л. и Мистри Дж. (1990) "Фитоалексины листьев овса: 4-3,1-бензоазин-4-онмы или амиды?" Tetrahedron Lettres 31, 2647–2648.
  15. ^ а б c «Менее известные ботанические космецевтики». Дерматологическая терапия, Vol. 20, 330–342
  16. ^ Меларди MG. (2013) «Авена».
  17. ^ а б Dimberg LH. Теандр О., Лингнерт Х. «Авенантрамиды - группа фенольных антиоксидантов в овсе». Cereal Chem. 1992;70:637–641.
  18. ^ а б c Кардер Г., Чу, Ю. Чанг, Ю. Френч, Дж. А., О'Ши, М., Ян-Виллем, Б.К. (2013). Патент США № 833,717. Чикаго, Иллинойс (США), «Публикация патентной заявки США».
  19. ^ а б Шатель, Р. Э., Чу, Ю. Ф., Чанг, Ю., Френч, Дж. А., О'Ши, М., (2013). Номер публикации US20130183405 A1. «Способ обработки овса для получения овса с повышенным содержанием авенантрамида».
  20. ^ Фаулер, Дж. Дж. (2007) «Изучение вариантов барьерной защиты при атопическом дерматите и экземе». Клинические обновления - последние сведения о происхождении и лечении атопического дерматита. При поддержке Johnson & Johnson.
  21. ^ а б c d е Сур Р., Нигам А., Гроте Д., Либель Ф., Саутхолл М., Д. (2008). «Авенантрамиды, полифенолы из овса, обладают противовоспалительным и противозудным действием». Arch Dermatol Res, 300: 569–574
  22. ^ Kim, E.O., Min, K.J, Know, T.K., Um, B.H., Moreau, R.H., Choi, S.W. (2012) «Противовоспалительная активность производных гидроксикоричной кислоты, выделенных из кукурузных отрубей в стимулированных липополисахаридами» макрофагах Raw 264.7. Эльзевир, 1309-1316 гг.
  23. ^ Чу, Ю.Ф., Мудрый, М.Л., Гулвади, А.А., Чанг, Т., Кендра, Д.Ф., Клинкен, Б.Дж.В., Ши, Ю., О’Ши, М. (2013). «In vitro антиоксидантная способность и противовоспалительная активность семи сортов овса». Эльзевир, 426-431.
  24. ^ Меггс WJ. (1993). «Нейрогенное воспаление и чувствительность к химическим веществам окружающей среды». Перспективы гигиены окружающей среды, Том 101.
  25. ^ Эйхенфилд, Л., Фаулер, Дж., Младший. Последние исследования происхождения и лечения атопического дерматита. Новости кожи и аллергии.
  26. ^ а б c Липперт У., Хоер А, Моллер А, Рэмбоер I, Кремер Б, Хенц Б.М., (1998). «Роль антиген-индуцированного высвобождения цитокинов при атопическом зуде». Int Arch Allergy Immunol 116: 36-39
  27. ^ Шмельц М., Хандверкер Х.О. (2003) «Нейрофизиологические основы зуда». В: Yosipovitch G., Greaves M.W., Fleishcer A.B., McGlone F. (eds) "Основные механизмы и терапия зуда". Марсель Деккер, Нью-Йорк, стр. 5-20.
  28. ^ Guo W, Wise ML, Collins FW, Meydani M (2008) «Авенантрамиды, полифенолы из овса, ингибируют индуцированную IL-1beta активацию NF-kappaB в эндотелиальных клетках». Free Radic Biol Med 44: 415–429
  29. ^ Адом К.К., Лю Р.Х. (2002). «Антиоксидантная активность зерна». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 50, 6182-6187.
  30. ^ Bloom RZ. (2009). «Антиоксидантные и антипролиферативные свойства отборных экстрактов виноградных косточек». ProQuest, 13-16.
  31. ^ Мейдани, М. (2009). «Потенциальная польза авенантрамидов овса для здоровья». Обзоры питания, Vo. 67, 731-735.
  32. ^ Бэйн Д., Смолли Р. К. "Синтез 2-замещенных-4 (H) -3.1-бензоксазин-4-онов". J. Chem. Soc. С. 1968, 1593-1597.