WikiDer > Пивоваренная компания Эйвери

Avery Brewing Company
Пивоваренная компания Эйвери
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1993
ОсновательАдам Эйвери
Штаб-квартира
Боулдер, Колорадо
,
Соединенные Штаты
ПродуктыПиво
РодительMahou-San Miguel Group
Интернет сайтhttp://averybrewing.com/

Пивоваренная компания Эйвери региональный пивоварня находится в Боулдер, Колорадо, основана в 1993 году. Пивоварня производит пиво круглый год, а также сезонное пиво, некоторые из которых получили высокую оценку пивоваренных конкурсов и фестивалей, таких как White Rascal в бельгийском стиле White Ale на выставке 2015 Большой американский фестиваль пива.[1] В 2017 г. Mahou-San Miguel Group приобрел 30% акций Avery.[2] В 2019 году Avery продала еще 40% акций Mahou-San Miguel Group и Основатели пивоваренной компании.[3]

История

Пивоваренная компания Эйвери
Новая пивоварня Avery Brewing Company открылась в феврале 2015 года в Боулдере, штат Колорадо.

Адам Эйвери, президент и главный пивовар пивоваренного завода, основал компанию в 1993 году, когда популярность крафтовых пивоварен среди мейнстрима только начиналась. пиво пьющие. В первые годы своего существования пивоварня использовала только резервуар на семь бочек для ферментации пива, поэтому производство было относительно небольшим. За прошедшие годы пивоварня расширилась и в 2015 году произвела 50 000 баррелей пива.[4] Такой объем пива позволил пиву Avery становиться все более доступным во всем мире. Колорадо, а также в остальных Соединенных Штатах. В результате нехватки производственных мощностей Avery Brewing покинула 18 рынков в США в 2010 и 2011 годах.[5] После того, как новый завод Nautilus Court в Боулдере был запущен, Avery снова начала выходить на эти рынки в 2015 и 2016 годах. В 2015 году пивоварня закрыла двери своей первоначальной пивоварни и открыла новую пивоварню площадью 67 000 кв. Футов за 30 миллионов долларов. , почти вдвое увеличив свои пивоваренные мощности и предоставив пространство для потенциального расширения до 500 000 баррелей в год.[6]

В ноябре 2017 года Эйвери объявил, что Mahou-San Miguel приобрел 30% миноритарный пакет акций компании. Это делает Avery больше не крафтовой пивоварней, поскольку Ассоциация пивоваров требует, чтобы крафтовые пивоварни не более 25% принадлежали макропивоварням.[2]

Пиво

С момента основания пивоварни в 1993 году, Avery значительно увеличила количество и разновидности своего пива для растущего рынка любителей крафтового пива. Пиво Avery сильно различается по стилю: от Avery IPA до белого эля в бельгийском стиле White Rascal, Raspberry Sour и Rumpkin, пряного тыквенного пива крепостью 15-18%, выдержанного в бочках из-под рома.

Core Beers

  • India Pale Ale - Цитрусово-цветочный IPA с четким послевкусием. Крепость = 6,5% IBU=69.[7] Рейтинг Beer Advocate = 87[8]
  • White Rascal Белый эль в бельгийском стиле - традиционная нефильтрованная бельгийская пшеница, сваренная с апельсиновой цедрой и кориандром. Крепость = 5,6%, IBU = 20.[9] Рейтинг Beer Advocate = 83[8]
  • Ellie's Brown Ale - солодовый, шоколадный, ореховый. Крепость = 5,5%, IBU = 28.[10] Рейтинг Beer Advocate = 87[8]
  • Out of Bounds Stout - Жареный полнотелый стаут ​​с сухим послевкусием. Крепость = 6,3%, IBU = 51.[11] Рейтинг Beer Advocate = 85[8]
  • Joe's Pils - сессионный, охмелённый и хрустящий. Крепость = 4,7%, IBU = 50.[12] Рейтинг Beer Advocate = 84[8]
  • Liliko'i Kepolo - белый эль по-бельгийски с маракуйей. Крепость = 5,4%, IBU = 20.[13] Рейтинг Beer Advocate = 91[8]
  • Raja Double IPA - тропический и влажный двойной индийский светлый эль. Крепость = 8%, IBU = 90.[14] Рейтинг Beer Advocate = 92[8]

Святая троица Алеся

  • Hog Heaven Imperial Red IPA - Сыроватый, солодовый, насыщенный с сухим хмелем. Крепость = 9,2%, IBU = 104.[15] Рейтинг Beer Advocate = 89[8]
  • Квадрупельный эль Reverend в бельгийском стиле - фруктовые эфиры с оттенками темной вишни, смородины и патоки. Крепость = 10%, IBU = 24.[16] Рейтинг Beer Advocate = 86[8]
  • Золотой эль Salvation в бельгийском стиле - шипучий с нотами абрикоса, персика и гвоздики. Крепость = 9%, IBU = 33.[17] Рейтинг Beer Advocate = 86[8]

Ботаники и бочки

  • Raspberry Sour - нотки дуба и молочной кислоты с терпким вкусом красной малины. Крепость = 6-7%, IBU = 8.[18] Рейтинг Beer Advocate = 91[8]
  • Ванильный стаут ​​- ноты шоколада, карамели и патоки. ABV = 8,5-9,5% IBU = 29.[19] Рейтинг Beer Advocate = 91[8]

Сезонный отбор

  • Old Jubilation Ale - сезонный зимний. Крепость = 8,3%, IBU = 45.[20] Рейтинг Beer Advocate = 87[8]
  • Perzik Saison - Сухое и свежее летнее сезонное пиво, сваренное с персиками. Крепость = 6,4%, IBU = 20.[21] Рейтинг Beer Advocate = 83[8]

Диктатор серии

  • Имперский IPA Махараджи - острый хмель с нотами грейпфрута. Крепость = 10-11% IBU = 102.[22] Рейтинг Beer Advocate = 94[8]
  • Kaiser Imperial Oktoberfest - Массовый солодовый Октоберфест. Крепость = 9-10%, IBU = 24.[23] Рейтинг Beer Advocate = 86[8]
  • The Czar Russian Imperial Stout - Ноты карамели, ириса и мокко. Крепость = 10-12%, IBU = 55.[24] Рейтинг Beer Advocate = 88[8]

Демоны Аля

  • Samael's Oak Aged Ale - как портвейн с нотами карамели, ванили, ириса и дуба. Крепость = 15-18%, IBU = 41.[25] Рейтинг Beer Advocate = 87[8]
  • The Beast Grand Cru - как карибский ром с нотами фиников, слив и изюма. Крепость = 15-18%, IBU = 68.[26] Рейтинг Beer Advocate = 86[8]
  • Mephistopheles 'Stout - Бархатистый, сложный стаут. Крепость = 15-18%, IBU = 80.[27] Рейтинг Beer Advocate = 92[8]

Годовая серия барреля

  • Стаут дяди Джейкоба - крепкий, шелковисто-мягкий, выдержанный в свежих бочках из-под бурбона. Крепость = 15-18%[28] Рейтинг Beer Advocate = 97[8]
  • Rumpkin - Тыквенный эль, выдержанный в бочках с ромом. Крепость = 15-18%[29] Рейтинг Beer Advocate = 89[8]
  • Tweak - Кофейный стаут ​​выдержки в бочке из-под бурбона. Крепость = 15-18%[30] Рейтинг Beer Advocate = 97[8]
  • Pump [KY] n - Портер из тыквы, выдержанный в бочке из-под бурбона. Крепость = 15-18%[31] Рейтинг Beer Advocate = 91[8]

Бочковая серия

Avery Brewing's выдержка в бочке Программа выпустила 49 разовых сортов кислого, дикого и выдержанного в бочках крепкого пива.[32]

использованная литература

  1. ^ "Победители ГАБФ". Получено 7 апреля 2013.
  2. ^ а б «Avery Brewing продает 30% акций компании Mahou San Miguel». Brewbound. 2017-11-28. Получено 2017-11-28.
  3. ^ «Маху Сан Мигель и учредители купили 40% акций Avery Brewing». 2019-04-04. Получено 2019-04-04.
  4. ^ "Пивоваренный завод". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2010-12-05.
  5. ^ «Вопросы и ответы с Адамом Эйвери, основателем Avery Brewing Company». pastemagazine.com. Получено 2016-02-25.
  6. ^ «После почти 22 лет работы в восточном Боулдере Avery Brewing готовится к открытию Gunbarrel». Ежедневная камера. 2015-02-07. Получено 2016-03-22.
  7. ^ "Индийский светлый эль". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  8. ^ а б c d е ж г час я j k л м п о п q р s т ты v ш Икс "Эйвери Пивоваренная корпорация". Пивной адвокат. Получено 2010-12-09.
  9. ^ "Белый мошенник". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  10. ^ "Коричневый эль Элли". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.[постоянная мертвая ссылка]
  11. ^ "Out of Bounds Stout". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  12. ^ "Пилс Джо". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  13. ^ "Лиликои Кэполо". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  14. ^ "Раджа". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  15. ^ "Эль Hog Heaven в стиле барливайн". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  16. ^ "Reverend Belgium Style Quadruple Ale". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  17. ^ "Золотой эль" в стиле Бельгии ". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  18. ^ «Малиновый кисло». Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  19. ^ "Стаут ванильных бобов". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  20. ^ "Старое ликование". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  21. ^ "Perzik Saison". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  22. ^ "Махараджа". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  23. ^ "Императорский Октоберфест кайзера". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  24. ^ "Царь Русский Императорский Стаут". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  25. ^ "Самаэля". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  26. ^ "Зверь". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  27. ^ "Мефистофель". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  28. ^ "Крепкий дядя Джейкоб". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  29. ^ "Румпкин". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  30. ^ "Твик". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  31. ^ "Насос [KY] n". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.
  32. ^ "Бочковая серия". Пивоваренная компания Эйвери. Получено 2016-03-22.

внешние ссылки