WikiDer > Основатели пивоваренной компании - Википедия

Founders Brewing Company - Wikipedia
Основатели пивоваренной компании
Founders logo.png
Место расположенияГранд-Рапидс, Мичиган
Открыт1997 (1997)
Ключевые людиДэйв Энгберс
Майк Стивенс
Годовой объем производства466,700 Бочки (по состоянию на 2017 год)[1]
РодительMahou-San Miguel Group
Интернет сайтwww.foundersbrewing.com
Активное пиво
ИмяТип
Весь день IPAИндийский светлый эль
Ублюдок из глушиСкотч эль
Столетний IPAИндийский пэйл эль
Грязный ублюдокСкотч эль
KBSИмперский стаут
Нитро-овсяный стаутОвсяный стаут
Нитро Пэйл ЭльАмериканский пэйл эль
Бледный эльАмериканский пэйл эль
ПортьеПортье
РубейФруктовое пиво
Red's Rye IPAРжаное пиво
Чистое золотоЛагер
Сезонное пиво
ИмяТип
Черная рожьРжаное пиво
Завтрак стаутИмперский стаут
Другое пиво
ИмяТип
Скряга Старый ЭльСтарый эль
Темное покаяниеЧерный IPA
Дьявол танцорИмператорский IPA
Двойные неприятностиИмператорский IPA
Харвест ЭльАмериканский пэйл эль
Имперский стаутРусский имперский стаут
Неактивное пиво
ИмяТип
CBS (Канадский стаут ​​для завтрака)Имперский стаут

Canal Street Brewing Co., L.L.C.,[2] вести бизнес как Основатели пивоваренной компании,[3] это пивоварня в Великие пороги, Мичиган, известная производством нескольких высококлассных и отмеченных наградами эля в ремесленном стиле, в том числе KBS (Kentucky Breakfast Stout), Centennial IPA, Dirty Bastard и Founders Porter.[4][5] С момента основания как ремесленная пивоварня в середине 1990-х годов она стала 15-й по величине пивоварней в США.[6] и видный представитель пивоваренной промышленности Западного Мичигана. Сейчас контрольный пакет акций принадлежит Маху Сан Мигель Испании.

История

Майк Стивенс и Дэйв Энгберс были домашнее пивоварение энтузиасты, недавно окончившие колледж.[7] Первоначально компания была организована в 1996 году как John Pannell Brewing Company;[8] Стивенс и Энгберс изменили название компании на Canal Street Brewing Co. в 1997 году.[9][10] Они взяли это название от исторического названия улицы Гранд-Рапидс (ныне Монро-авеню), где они открыли свою деятельность, в районе, где когда-то стояли несколько пивоварен XIX века. На этикетке их Founders Pale Ale было изображено историческое изображение пивоваров той эпохи со словом «Founders» над ним; клиенты приняли это название за название компании, поэтому Энгберс и Стивенс приняли его для общего пользования.[10]

В 2000-х годах, после переезда на более крупный завод на Грандвилл-авеню, Founders стала одной из самых известных пивоварен в Мичигане, расширив свой рынок до 37 штатов и производственные мощности до 340 000 баррелей в год.[11][12] По объему продаж Founders была 30-й по величине крафтовой пивоварней США и 41-й по величине пивоварней в США в 2012 году.[13] К 2014 году Founders заняла 17-е место по величине крафтовой пивоварни и 23-е место в целом.[14] В 2014 году Founders объявили о расширении на 35 миллионов долларов, чтобы удвоить производственные мощности и обеспечить производство 900 000 баррелей в год.[15]

В декабре 2014 года основатели объявили, что испанская пивоваренная компания Mahou San Miguel приобрела 30% миноритарный пакет акций компании.[16] Доля крупного пивоваренного завода такого размера привела к Ассоциация пивоваров чтобы больше не называть ее «крафтовой» пивоварней.[17][18] В августе 2019 года компания объявила, что продает еще 60% Mahou; Стивенс и Энгберс сохранят по 5% каждый, а другие миноритарные акционеры выкупят.[19]

Пиво

Founders производит несколько упакованных сортов пива круглый год, а также различные сезонные сорта пива и пиво ограниченного производства.[20] В течение года Founder's производит разливное пиво, которое продается в их пивных и на пивных фестивалях.[21]

Founder's Beers
ИмяСтильКрепость%IBUПримечания
Весь день IPAИндийский светлый эль4.742Весь год
Ублюдок из глушиСкотч эль11.250Весь год
Столетний IPAИндийский светлый эль7.265Весь год
Грязный ублюдокСкотч эль8.550Весь год
KBSАмериканский Имперский Стаут11.270Весь год
Бледный эльАмериканский светлый эль5.435Весь год
ПортьеАмериканский портер6.545Весь год
РубейФруктовое пиво5.715Весь год
Чистое золотоЛагер4.520Весь год
Нитро-овсяный стаутОвсяный стаут4.538Только круглогодичная осадка
Нитро Пэйл ЭльАмериканский светлый эль5.435Только круглогодичная осадка
Red's Rye IPAРожь6.670Только круглогодичная осадка
Американский пилзнер охмеленныйPilsner5.545Сезонный
Черная рожьРожь7.578Сезонный
Завтрак стаутАмериканский Имперский Стаут8.360Сезонный
Скряга Старый ЭльСтарый эль9.850Специальность
Темное покаяниеАмериканский черный эль8.9100Специальность
Двойные неприятностиАмериканский Императорский IPA9.486Специальность
Имперский стаутРусский Императорский Стаут10.575Специальность
Дьявол танцорАмериканский Императорский IPA12.0112Ограничено
Харвест ЭльАмериканский IPA7.670Ограничено
CBS (Канадский стаут ​​для завтрака)Американский Имперский Стаут11.745Снято с производства

В течение нескольких лет KBS (Kentucky Breakfast Stout) пользовался большим спросом во время его ежегодного выпуска в апреле.[18][22][23][5] но вышли на круглогодичное производство в 2020 году.[24] Это американский имперский стаут ​​с высоким ABV (11,2%), сваренные с кофе и шоколадом и выдержанные в бочках из-под бурбона в соседнем бывшем здании гипс мины. «Обычный» стаут ​​для завтрака - это сезонный американский имперский стаут. CBS (канадский стаут ​​для завтрака) выпускался нерегулярно с перерывами между годами,[25] и по состоянию на 2019 год Founders не планирует снова его варить.[26]

Награды

По состоянию на 2013 год два его сорта пива, KBS (Kentucky Breakfast Stout) и CBS (Canadian Breakfast Stout), входили в число BeerAdvocateвходит в десятку лучших сортов пива, при этом CBS признано 4-м лучшим пивом в мире по отзывам пользователей.[27] В опросе 2013 г. Ratebeer.com назвал Founders 3-м ​​лучшим пивоваренным заводом в мире;[28] Учредители заняли 2-е место в 2011 и 2012 годах.[29] В апреле 2010 года основатели выиграли четыре медали на Мировой Кубок Пива в Чикаго, Иллинойс,[30] и пивоварня завоевала еще две медали на Денверском фестивале большого американского пива в сентябре того же года.[31] Пивоварня также получила награду на чемпионате мира по пиву 2012 года в г. Сан Диего, Калифорния.[32]

Гостиные

Founders управляет тавернами в Гранд-Рапидс и Детройте. Оригинальный пивной в Гранд-Рапидс примыкает к пивоваренным предприятиям и, помимо розничных сортов пива, предлагает пиво, доступное только на разлив. Ресторан Detroit площадью 14 000 квадратных футов открылся в 2017 году. В нем в основном подают пиво, произведенное в Гранд-Рапидс, но также есть пивоваренный завод с четырьмя бочками, который может производить около восьми кег в неделю, что позволяет подавать и другие сорта пива.[33]

Founders Fest

Каждый июнь компания организует фестиваль, известный как Founders Fest. Улица перед пивоварней закрыта и перекрыта для проведения мероприятия. На сцену выходят представители национального, регионального и местного значения, у местных продавцов еды и артистов есть киоски. Ежегодно фестиваль посещают более 5000 человек. Прошлые действия включали Горчичная пробка, Блюз Путешественник, МакГи Умфри, Нахко и медицина для людей, Soulive, Тубаб Креве, Этот парень, Галактический, Проект Чикаго Афробит, и Журавлиные жены.[34][35]

Споры

В некоторых штатах у Founders возникли проблемы с маркировкой пива. До 2012 года Dirty Bastard и Backwoods Bastard не могли продаваться в Алабаме из-за названия.[36] В 2015 году этикетка Breakfast Stout с изображением маленького ребенка, который ест овсянку, привела к нормативным проблемам в Мичигане и Нью-Гэмпшире из-за изображения ребенка на алкогольном напитке, что потребовало временного изменения в Мичигане, заменив ребенка запиской.[36]

В 2018 году бывший сотрудник Трейси Эванс, афроамериканка, подала в суд на Founders за расовую дискриминацию, утверждая, что компания допустила враждебную рабочую среду, отказалась от его повышения в пользу менее квалифицированных белых коллег и уволила его. за то, что жаловались на это.[37] Основатели выступили с заявлением, в котором опровергли обвинения.[38] В показаниях под присягой, просочившихся в СМИ в октябре 2019 года, его бывший менеджер Доминик Райан заявил, что не может окончательно сделать вывод, черный Эванс или нет,[39] позиция, которую дезавуировал Энгберс.[40] Во время спора основатели отказались от участия в конкурсе 2019 года. Мичиганская гильдия пивоваров Детройтский осенний фестиваль пива.[41] Райан был уволен вскоре после утечки.[40] затем Эванс и основатели урегулировали спор во внесудебном порядке.[42]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Основатели превосходят Bell's как крупнейшую пивоварню в Мичигане". Детройт Фри Пресс. Получено 2019-08-27.
  2. ^ "Детали общества с ограниченной ответственностью - Canal Street Brewing Co., L.L.C." Департамент лицензирования и регулирования штата Мичиган. Архивировано из оригинал на 2016-03-04. Получено 2014-04-01.
  3. ^ "Предполагаемые названия - Canal Street Brewing Co., L.L.C." Департамент лицензирования и регулирования штата Мичиган. Архивировано из оригинал на 2016-03-04. Получено 2014-09-15.
  4. ^ Gr, The; сотрудники Rapids Press (2010-04-17). «Founders Brewing Company получила четыре награды на чемпионате мира по пиву 2010 года в Чикаго». жить. Получено 2020-03-10.
  5. ^ а б Гаррет Эллисон (18 марта 2014 г.). «История KBS: как выдержанный в бочках стаут ​​стал феноменом крафтового пива», Mlive.com. Проверено 23 октября 2015 года.
  6. ^ Столлер, Гэри. «Крафтовые пивоварни доминируют в топ-50, но угадайте, какие гиганты правят пивным рынком». Forbes. Получено 2019-02-10.
  7. ^ Гаррет Эллисон (2012-10-05). «Как заигрывание с банкротством превратило Founders Brewing Co. в титана индустрии крафтового пива».
  8. ^ "Статьи организации - Canal St. Brewing Co., L.L.C." Департамент лицензирования и регулирования штата Мичиган. Архивировано из оригинал на 2016-03-04. Получено 2019-12-19.
  9. ^ «Свидетельство о внесении изменений в Устав организации». Департамент лицензирования и регулирования штата Мичиган. Архивировано из оригинал 4 марта 2016 г.. Получено 1 апреля 2014.
  10. ^ а б Андерс, Мелисса (28 апреля 2013 г.). «Что в названии? Вот истории о Biggby, Zingerman's, Founders, Faygo, Domino's». Флинт Журнал. Получено 28 апреля 2013.
  11. ^ Гаррет Эллисон (30.09.2014). «Благодаря расширению на 35 миллионов долларов Founders Brewing нацелена на статус национального бренда». MLive.com.
  12. ^ Джон Серба (16 сентября 2015 г.). «Founders Brewing добавляет Калифорнию и Неваду на карту распространения». MLive.com.
  13. ^ Ассоциация пивоваров (2013-04-10). «Ассоциация пивоваров опубликовала 50 лучших пивоварен 2012 года». Получено 2013-05-15.
  14. ^ Ассоциация пивоваров (31 марта 2015 г.). «Ассоциация пивоваров составляет 50 лучших пивоварен 2014 года».
  15. ^ Mlive.com (30 сентября 2014 г.). «Благодаря расширению на 35 миллионов долларов Founders Brewing нацелена на статус национального бренда».
  16. ^ "Mahou trae Founders a España" [Махоу привозит Основателей в Испанию] (на испанском). ABC.es. 2015-11-16. Получено 2016-04-25.
  17. ^ Манзулло, Брайан. «Founders Brewing Co. уступает контрольный пакет акций Mahou San Miguel». Детройт Фри Пресс. Получено 2019-10-24.
  18. ^ а б Монтейро, Шейн. «3 сорта пива с высокими оценками, которые больше не считаются ремеслом». Forbes. Получено 2019-10-24.
  19. ^ "Испанский пивовар Mahou приобретает Founders Brewing". MiBiz. 2019-08-29. Получено 2019-08-29.
  20. ^ "Пивоварение основателя, наше пиво"
  21. ^ «Пивоварение основателя», RateBeer.
  22. ^ "Неделя KBS". Проверено 23 октября 2015 года.
  23. ^ Гаррет Эллисон (15 января 2015 г.). «Founders Brewing назначает даты на KBS Week 2015: где найти разлив для кег», Mlive.com. Проверено 23 октября 2015 года.
  24. ^ Co, Founders Brewing (24 февраля 2020 г.). "KBS круглый год!". Основатели Brewing Co. Получено 2020-03-09.
  25. ^ "Основатели CBS снова вернутся в ноябре в последний раз на некоторое время". Beer Street Journal. 2019-08-28. Получено 2020-03-09.
  26. ^ Манзулло, Брайан. «Основатели: после 2019 года мы не планируем варить канадский стаут ​​с самым высоким рейтингом». Детройт Фри Пресс. Получено 2020-03-09.
  27. ^ "250 лучших сортов пива". BeerAdvocate. Получено 2013-05-13.
  28. ^ "рейтинге лучшее 2010". Ratebeer.com. Получено 2013-03-08.
  29. ^ "рейтинге лучшее 2011". Ratebeer.com. Получено 2013-03-08.
  30. ^ Фотография из пресс-файла Гранд-Рапидс. «Founders Brewing Company получила четыре награды на чемпионате мира по пиву 2010 в Чикаго». MLive.com. Получено 2013-03-08.
  31. ^ «Победители GABF« Большой американский пивной фестиваль ». Greatamericanbeerfestival.com. Получено 2013-03-08.
  32. ^ Гаррет Эллисон (2012-05-02). «Основатели пивоварен Детройта получают высшие награды на проводимом раз в два года World Beer Cup». MLive.com. Получено 2013-05-15.
  33. ^ "Основатели Detroit Taproom". Получено 2018-02-13.
  34. ^ Джон Серба (15 апреля 2015 г.). «Founders Fest 2015: состав музыки, информация о билетах доступна».
  35. ^ Джон Гонсалес (18.06.2012). «Пятерка лучших гонзо: Founders Fest 2012, The Jacksons Unity Tour, Ирландский фестиваль в Каламазу и многое другое!».
  36. ^ а б Эллисон, Гаррет (2015-08-28). «Основатели нарушают закон штата Мичиган и выпускают товар на этикетке Breakfast Stout». жить. Получено 2019-10-24.
  37. ^ Армус, Тео (22 октября 2019 г.). ""Я не знаю его ДНК ": менеджер пивоварни Craft говорит, что не может подтвердить расовую принадлежность чернокожего сотрудника в иске о дискриминации". Вашингтон Пост. Получено 23 октября 2019.
  38. ^ "Заявление компании-учредителя". Основатели пивоваренной компании. 11 марта 2019 г.. Получено 24 октября 2019.
  39. ^ Малая, Марика (21 октября 2019 г.). «Утечка показаний показывает, что генеральный менеджер Founders Brewing Co. говорит, что не знает, черный ли Барак Обама». Newsweek. Получено 24 октября 2019.
  40. ^ а б «Учредители» не выдерживают «смещения менеджера». WOODTV.com. 2019-10-25. Получено 2019-10-31.
  41. ^ Манзулло, Брайан (23 октября 2019 г.). «Founders Brewing пропустит фестиваль Fall Beer Fest в Детройте из-за иска о расовой дискриминации». Детройт Фри Пресс. Получено 24 октября 2019.
  42. ^ «Учредители урегулировали иск о расовой дискриминации». WOODTV.com. 2019-10-31. Получено 2019-10-31.

внешняя ссылка