WikiDer > Чомчом
Chomchom
 | Эта статья включает в себя список общих Рекомендации, но он остается в основном непроверенным, потому что ему не хватает соответствующих встроенные цитаты. (Февраль 2013) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Чомчом из Porabari | |
| Альтернативные названия | Чамчам, চমচম |
|---|---|
| Курс | Десерт |
| Место происхождения | Porabari, Бангладеш |
| Регион или штат | Бенгальский регион |
| Связанный национальная кухня | Бангладеш, Индия и Пакистан |
| Основные ингредиенты | Молоко, мука, крем, сахар |
Чомчом, Чам Чам, или же приятель (Бенгальский: চমচম) является традиционным Бенгальский сладкий, популярный во всем Индийский субконтинент. Конфеты бывают разных цветов, в основном светло-розовые, светло-желтые и белые. Он покрыт кокосовой стружкой или хлопьями мава в качестве гарнир.
История
История чамчама порабари, овальной коричневатой разновидности чомчома из Porabari в Тангайльский район современной Бангладеш, восходит к середине 19 века. Современная версия этого блюда была приготовлена Матилалом Гором на основе сладкого блюда, приготовленного его дедом Раджей Рамгорем, который был уроженцем Район Баллия в Уттар-Прадеш, Индия.[1]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Махмуд Насир Джахангири (2012). "Сладости". В Сираджул Ислам и Ахмед А. Джамал (ред.). Банглапедия: Национальная энциклопедия Бангладеш (Второе изд.). Азиатское общество Бангладеш.
внешняя ссылка
 | Этот Бангладешская кухня–Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот кондитерские изделия-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |