Возможность очистки это термин, используемый в чистом производстве (например, для оценки чистоты технических поверхностей).[1]
Чтобы обеспечить оптимальную очищаемость поверхностей машин и оборудования, они должны соответствовать определенным требованиям. Там, где поверхности соприкасаются со средой, не может образовываться отложений, которые могут ухудшить качество продукта. Следовательно, шероховатость поверхности таких участков должна быть менее 0,8. мкм (видеть EHEDG док. 8). Если степень шероховатости превышена, во время дезинфекция процессы. Это происходит, когда микроорганизмы контактировать только с дезинфицирующие средства но не убиты ими. При определении чистоты поверхности по отношению к частицам анализ может проводиться в соответствии с классами чистоты поверхности, описанными в VDI 2083, часть 9.1. Шероховатость поверхности можно измерить, например, с помощью профильных методов (DIN EN ISO 11562) или AFM (атомно-силовой микроскоп). Однако в настоящее время не существует нормы, описывающей стандартизированную процедуру АСМ.
Рекомендации
