WikiDer > Clos de la Roche
Clos de la Roche является Appellation d'origine contrôlée за красное вино в Кот-де-Нюи субрегион Бургундия, с Пино-Нуар как основной сорт винограда.[1] Он расположен в коммуне Мори-Сен-Дени в Кот-д'Ор департамент. Кло-де-ла-Рош находится в северной части коммуны, простирается до границы с. Жевре-Шамбертени граничит с виноградником Гран Крю Clos Saint-Denis на юге. Он граничит с Route des Grands Crus на востоке. АОС был создан в 1936 году, а Clos часть его названия относится к огороженному стеной винограднику.
Производство
В 2008 году в АОС производилось 13,41 га (33,1 акра) виноградников, и было произведено 448 гектолитров (44 800 л) вина,[2] что соответствует немногим более 59 733 бутылкам.
Крупнейший землевладелец в Кло-де-ла-Рош - Domaine Ponsot, которым принадлежат 3 из первоначальных 4 гектаров виноградников, которые с тех пор были расширены до нынешних 13,41 гектара.[3] В 2008 году они произвели 108,6075 гектолитров вина под Кло-де-ла-Рош. Гран Крю AOC.[4]
Правила AOC
Основной сорт винограда для Кло де ла Рош - Пино Нуар. Правила AOC также разрешают до 15% Шардоне, Пино Блан и Пино Гри как дополнительный сорт винограда, но он практически не используется ни на одном из виноградников Бургундии Гран Крю. Разрешенная база урожай составляет 35 гектолитров на гектар, требуется минимальная плотность посадки 9000 лоз на гектар, а также минимальная зрелость винограда 11,5% потенциальный алкоголь.[5]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ К. МакНил Библия вина стр. 191-195 Издательство Workman Publishing 2001 г. ISBN 1-56305-434-5
- ^ BIVB: Les Appellations d’Origine Contrôlée de Bourgogne, доступ 28 октября 2009 г.
- ^ "Профиль: Domaine Ponsot". Бордовый отчет. Получено 8 июля 2012.
- ^ "CLOS DE LA ROCHE Cuvée Vieilles Vignes 2008" (PDF). Domaine Ponsot. Получено 8 июля 2012.[постоянная мертвая ссылка]
- ^ (На французском) Правила AOC, последнее обновление 2009 г.
Координаты: 47 ° 12′13 ″ с.ш. 4 ° 57′45 ″ в.д. / 47.20361 ° с. Ш. 4.96250 ° в.