WikiDer > Блинница

Crepe maker
Современная блинница в Германии
Блинница в Новом Орлеане

А блинница это устройство для приготовления пищи, используемое для приготовления блины, галеты, блины, блины или же лепешки. Его не следует принимать за обычную сковороду или креповая сковорода.

Происхождение

Блинницы изначально были большими чугун тарелки установлены над Огонь для приготовления жидкого теста на зерновой основе. С тех пор машины эволюционировали, и чугунные пластины были установлены поверх нержавеющая сталь кадры. Эти первые машины были электрический машины, а позже, газ Были также разработаны креповые решетки. Хотя профессиональные чугунные блинницы обычно требуют приправленный, чугунные решетки с антипригарным покрытием теперь можно широко найти на рынке.

Номинал

Машины для приготовления блинов обычно называют блинницами или решетками для блинов.

Они также известны как Биллиг, в основном в Бретань, Франция, куда блины происходят. Биллиг это мутировавшая форма из бретон слово пиллига что означает «блинница».[1]

Смотрите также

Рекомендации

  1. https://web.archive.org/web/20120608132553/http://chefcrepe.com/history-about-crepes.htm?sm=1