WikiDer > Du Kang

Du Kang
Du Kang
Китайский

Du Kangиногда отождествляется с Шао Кан, является одной из фигур, приписывающих изобретение Алкогольные напитки в Китайская легенда. Он стал обожествленным покровителем виноделы в Китае и Японии (Тодзи). Зерновые вина были важной частью древних китайских обрядов и придворной культуры, но их изобретение нельзя с уверенностью приписать одному человеку.

Неизвестно, где, когда и жил ли Ду Канг на самом деле. Даты в древних источниках насчитывают тысячи лет и миль. Иногда его делают министром Желтый Император или Ся линейка Шао Кан. Во 2 веке Шуовэнь Цзиецзы, он отождествляется с Шао Кан сам. История Ду Канга упоминается в Цао ЦаоСтихи III века. Начиная с Цао, Ду Канг также использовался как метоним для любого хорошего алкоголя. Руан Джи ссылается на Ду Канга в его приписываемых Гуцинь кусок Jiukuang.[1] Это имя носит современный китайский винный бренд.

Иногда говорят, что сын Ду Канга Хейта случайно изобрел Чинкиангский уксус когда его забывчивость позволила испортить чан.[2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Доступ к ресурсу World Wide Web на silkqin.com 24 февраля 2014 г. В архиве 2014-10-28 на Wayback Machine и WebCite: AUTHORNAME. ЗАГЛАВИЕ. . 2014-02-24. URL:«Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2014-02-24. Получено 2014-02-24.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь). Дата обращения: 24 февраля 2014 г. (Архивировано WebCite® по адресу)
  2. ^ Чэнь Фушэн; и другие. (2009), «Зерновые уксусы, произведенные методом твердотельной ферментации в Китае», Уксусы мира, Springer, стр.243 и далее.

дальнейшее чтение