Экзосортаза относится к семейству интегральных мембранных белков, которые встречаются в Грамотрицательные бактерии который распознает и расщепляет карбоксильный конец сигнал сортировки PEP-CTERM.[1][2] Название происходит от предсказанной роли, аналогичной сортировка, несмотря на отсутствие какой-либо детектируемой гомологии последовательностей и сильную ассоциацию генов экзосортазы с экзополисахарид или внеклеточное полимерное вещество локусы биосинтеза. Много археи есть археосортаза, гомологичен скорее экзосортазам, чем сортикам. Археосортаза А распознает сигнал PGF-CTERM, обнаруженный на С-конце некоторых архей. S-слой белки. После процессинга с помощью археосортазы A область PGF-CTERM исчезает, и вместо этого на С-конце присутствует липидный якорь, производный пренила.
Сама экзосортаза не была охарактеризована биохимически. Однако сайт-направленный мутагенез с археосортазой А, архейным гомологом экзосортаз, решительно поддерживает идею Cys активный сайт и конвергентная эволюция с семьей sortase транспептидазы.[3] Недавнее исследование Zoogloea resinaiphila, бактерии, обнаруженной в установках очистки сточных вод с активным илом, показало, что белки PEP-CTERM (и, как следствие, экзосортаза) необходимы для хлопать образование в некоторых системах.[4]