WikiDer > Системы земледелия в Индии

Farming systems in India

Рисовые поля в Тамил Наду

Системы земледелия в Индии используются стратегически в соответствии с наиболее подходящими местами. Системы земледелия, которые вносят значительный вклад в сельское хозяйство Индии: натуральное хозяйство, органическое земледелие, промышленное сельское хозяйство.[1] Регионы по всей Индии различаются по типам используемых ими хозяйств; некоторые основаны на садоводство, лей сельское хозяйство, агролесоводствои многое другое.[1] Из-за географического положения Индии в некоторых частях страны наблюдается разный климат, что по-разному влияет на продуктивность сельского хозяйства в каждом регионе. Индия очень зависит от своего муссонного цикла для получения высоких урожаев. Сельское хозяйство Индии имеет обширную историю, насчитывающую не менее 9 тысяч лет. В Индии сельское хозяйство было основано на большей части субконтинента к 6000–5000 гг. До н.э. В течение 5 тыс. До н.э. на аллювиальных равнинах Река Инд в Пакистан, старые города Мохенджо-Даро и Хараппа пережил очевидное становление организованной городской культуры земледелия. Это общество, известное как Хараппан или Индская цивилизацияпроцветала вскоре после 4000 лет назад; он был гораздо более всеобъемлющим, чем у Египет или же Вавилония и возникли раньше, чем аналогичные общества в северных Китай. В настоящее время страна занимает вторую позицию по производству сельскохозяйственной продукции в мире. В 2007 году сельское хозяйство и другие отрасли составляли более 16% ВВП Индии. Несмотря на неуклонное снижение вклада сельского хозяйства в ВВП страны, сельское хозяйство является крупнейшей отраслью в стране и играет ключевую роль в социально-экономическом росте страны. Индия является вторым по величине производителем пшеницы, риса, хлопка, сахарный тростник, шелк, арахис, и десятки других. Это также второй по величине комбайн овощей и фруктов, на долю которого приходится 8,6% и 10,9% общего производства соответственно. Основные фрукты, производимые в Индии: манго, папайя, сапотаи бананы. В Индии также самое большое поголовье скота в мире - 281 миллион. В 2008 году в стране находилось второе по величине поголовье крупного рогатого скота в мире - 175 миллионов.[2]

Влияние климата на системы земледелия

В каждом регионе Индии есть своя почва и климат это подходит только для определенных видов сельского хозяйства. Во многих регионах на западе Индии ежегодно выпадает менее 50 см осадков, поэтому системы земледелия ограничены выращиванием культур, способных выдерживать засуху, а фермеры обычно ограничиваются выращиванием единичных культур.[3] Гуджарат, Раджастан, Южный Пенджаб, и северная Махараштра все испытывают этот климат, и в каждом регионе выращивают такие подходящие культуры, как джовар, баджра и горох. Напротив, в восточной части Индии в среднем ежегодно выпадает 100–200 см осадков без орошения, поэтому в этих регионах есть возможность удвоить урожай. Западное побережье, Западная Бенгалия, части Бихар, ВВЕРХ. и Ассам все связаны с этим климатом, и они выращивают такие культуры, как рис, сахарный тростник, джут,[3] и многое другое.

Климатические регионы Индии

По всей Индии выращивают три различных типа сельскохозяйственных культур. Каждый вид выращивается в разное время года, в зависимости от их совместимости с определенной погодой. Хариф посевы выращиваются с начала сезона дождей до начала зимы, относительно с июня по ноябрь. Примерами таких культур являются рис, кукуруза, просо, арахис, мунг и урад. Культуры раби - озимые культуры, которые сеют в октябре-ноябре и убирают в феврале-марте. Его типичными примерами являются пшеница, рисовый боро, джовар, орехи и т. Д. Третий тип - заидские культуры, которые являются яровыми культурами. Сеют в феврале - марте, собирают в мае - июне. Его примерами являются ауш-падди, овощи, джут и т. Д.

Поливное земледелие

Орошаемое земледелие - это когда сельскохозяйственные культуры выращиваются с помощью ирригационных систем путем подачи воды на землю через реки, водохранилища, резервуары и колодцы. За последнее столетие население Индии увеличилось втрое. В условиях роста населения и растущего спроса на продукты питания потребность в воде для продуктивности сельского хозяйства становится критически важной. Перед Индией стоит грандиозная задача увеличения производства продуктов питания более чем на 50 процентов в течение следующих двух десятилетий и достижения цели: устойчивое сельское хозяйство требует решающей роли воды. Эмпирические данные свидетельствуют о том, что увеличение сельскохозяйственного производства в Индии в основном связано с орошением; почти три пятых урожая зерна в Индии приходится на орошаемые земли. Площадь орошаемых земель увеличилась с 22,6 млн га в 1950 финансовом году до 59 млн га в 1990 финансовом году. Основная стратегия для этих ирригационных систем сосредоточена на государственных инвестициях в наземные системы, такие как большие плотины, протяженные каналы и другие крупномасштабные работы. которые требуют больших капиталовложений. В период с 1951 по 1990 год было начато около 1350 крупных и средних ирригационных работ, и около 850 были завершены.

Проблемы с орошением

Из-за нехватки средств и технических знаний многие проекты продвигались медленными темпами, в том числе проект канала Индиры Ганди. Передача центральным правительством огромных объемов воды из Пенджаб к Харьяна и Раджастхан способствовал гражданским беспорядкам в Пенджабе в 1980-х и начале 1990-х годов. Проблемы также возникли, поскольку запасы грунтовых вод, используемых для орошения, истощаются. Забор воды из одной области для орошения другой часто приводит к увеличению солености воды, получаемой в результате орошения, плохо регулируются или неадекватно спроектированы; в результате часто бывает слишком много воды и заболоченные поля неспособны к производству.

География орошения в Индии

Орошаемое земледелие очень важно для выращивания сельскохозяйственных культур в регионах с сезонным или малым количеством осадков. Западный У.П., Пенджаб, Харьяна, части Бихара, Орисса, А.П., Тамил Наду, Карнатака и другие регионы процветают за счет орошения и обычно практикуют многократный или двукратный урожай. При орошении можно выращивать большое количество разнообразных культур, таких как рис, сахарный тростник, пшеница и табак.[4]

Сменное выращивание

Сменное выращивание это тип натурального хозяйства, при котором участок земли обрабатывается в течение нескольких лет до тех пор, пока урожайность не упадет из-за истощения почвы и воздействия вредителей и сорняков. Как только урожайность стагнирует, земельный участок пустеет, а почву расчищают. рубить и сжигать методы, позволяющие восполнить землю. В основном выращиваются такие культуры, как маниока, кукуруза и картофель. Этот тип возделывания преобладает в восточных и северо-восточных регионах на склонах холмов и в лесных районах, таких как Ассам, Мегхалая, Нагаленд, Манипур, Трипура, Мизорам, Аруначал-Прадеш, Мадхья-Прадеш, Орисса и Андхра-Прадеш. Такие культуры, как неорошаемый рис, кукуруза, гречневая крупа, в этой системе выращиваются мелкое просо, корнеплоды и овощи.[5]Восемьдесят пять процентов от общего объема посевов на северо-востоке Индии приходится на сменное земледелие. Из-за возрастающих требований к обработке земли цикл обработки земли с последующим оставлением земли под паром сократился с 25–30 лет до 2–3 лет. Это значительное сокращение площади невозделываемых земель не дает земле достаточно времени, чтобы вернуться в свое естественное состояние. Из-за этого устойчивость экосистема разрушился, и земля все больше ухудшается.[5]

Сменное выращивание в Odisha

Одиша на него приходится самая большая посевная площадь в Индии. Переменное земледелие в местном масштабе известно как выращивание поду. Под такой обработкой находится более 30 000 квадратных километров земли (около 1/5 площади Одиши). Переменная культивация преобладает в Калаханди, Корапуть, Пхулбани и другие южные и западные районы. Племенные сообщества, такие как Конда, Кутиа Конда, Донгария Конда, Ланджиа Саурас и Параджа все участвуют в этой практике. Многие фестивали и другие подобные ритуалы вращаются вокруг полей поду, потому что племена рассматривают выращивание поду как нечто большее, чем просто средство существования, они рассматривают его как образ жизни. В первый год выращивания поду племена сеют кандлан (разновидность архар дал). Посев означает опрыскивание семян и используется в предмуссонное время, при этом территория должным образом защищена. Урожайность отличается от района к району в зависимости от местных климатических факторов. После сбора урожая земля остается под паром. Во время предмуссонных сезонов также сеют различные виды риса, кукурузы и имбиря. Обычно после третьего года племена покидают эту землю и переходят на новую землю. На заброшенных землях естественное возобновление начинается с имеющихся подвоев и семенных банков. Бамбук появляется естественно; наряду со многими другими скалолазами, которые восстанавливаются. Как правило, следующие 10 лет эта земля не обрабатывается.[5]

Влияние сменной обработки почвы

Частые переселения с одной земли на другую повлияли на экологию этих регионов. Площадь естественного леса уменьшилась; фрагментация среды обитания, локальное исчезновение местных видов и вторжение экзотических сорняков и других растений - вот некоторые из других экологических последствий смены сельского хозяйства. Территории с циклом залежи от 5 до 10 лет более уязвимы для вторжения сорняков по сравнению с 15-летними циклами, которые содержат больше питательных веществ в почве, большее разнообразие видов и более высокий агрономический урожай.[5]

Коммерческое сельское хозяйство

В коммерческом сельском хозяйстве зерновые культуры выращиваются в больших масштабах. плантации или поместья и отправлены в другие страны за деньги. Эти системы распространены в малонаселенных районах, таких как Гуджарат, Тамил Наду, Пенджаб, Харьяна и Махараштра. Пшеница, хлопок, сахарный тростник и кукуруза - все это примеры сельскохозяйственных культур, выращиваемых в коммерческих целях.[6]

Виды товарного земледелия

Интенсивное коммерческое земледелие: это система сельского хозяйства, в которой относительно большие объемы капитала или труда используются на относительно небольших участках земли. Обычно это практикуется там, где под давлением населения уменьшается размер земельных владений. Западная Бенгалия практикует интенсивное товарное земледелие.[6]

Экстенсивное коммерческое сельское хозяйство: это система сельского хозяйства, в которой относительно небольшие объемы капиталовложений или трудовых вложений применяются к относительно большим площадям земли. Иногда землю оставляют под паром, чтобы восстановить ее плодородие. В основном он механизирован из-за стоимости и доступности рабочей силы. Обычно это происходит на окраине сельскохозяйственной системы, на большом расстоянии от рынка или на бедных землях с ограниченным потенциалом и обычно практикуется в тарайских регионах на юге страны. Непал. Выращиваются сахарный тростник, рис и пшеница.[6]

Плантационное сельское хозяйство: плантация - это большая ферма или поместье, обычно в тропической или субтропической стране, где культуры выращиваются для продажи на удаленных рынках, а не для местного потребления.[6]

Коммерческое зерновое земледелие: этот тип земледелия является ответом на механизацию хозяйств и является основным видом деятельности в районах с низким уровнем осадков и низкой плотностью населения, где практикуется экстенсивное земледелие. Посевы подвержены капризам погоды и засухе, поэтому монокультура пшеницы является общей практикой.

Лей сельское хозяйство

С увеличением численности как людей, так и животных в засушливой зоне Индии растет спрос на зерно, фураж и топливную древесину. Сельскохозяйственное производство в этом регионе невелико из-за низкого и неравномерного распределения осадков (100–400 мм в год-1) и низкой доступности основных питательных минеральных веществ. Эти потребности могут быть удовлетворены только за счет увеличения объемов производства этих Аридизоли за счет внедрения сельскохозяйственных технологий, улучшающих физические свойства, а также биологические процессы этих почв. Ищутся альтернативные системы земледелия для более устойчивого производства сельскохозяйственных культур при низких уровнях затрат и для защиты почв от дальнейшего деградация.

В засушливых районах Индии лей-сельское хозяйство используется как способ восстановления плодородие почвы. Он включает севооборот трав и зерновых культур на определенной территории. Сейчас его еще больше пропагандируют, чтобы стимулировать органическое сельское хозяйство, особенно в засушливых районах.[7] Леевое земледелие действует как страховка от неурожая из-за частых засух. Структурно связанные физические свойства и биологические процессы почвы часто меняются при использовании различных систем земледелия, обработки почвы или методов управления. Плодородие почвы можно повысить и поддерживать за счет усиления естественных биологических процессов в почве. Земледелие обеспечивает сбалансированное питание для устойчивого производства за счет непрерывного обмена органических веществ в почве.[7]

Плантационное земледелие

Эта обширная торговая система характеризуется выращиванием одной товарной культуры на плантациях поместья в больших масштабах. Поскольку это система, ориентированная на капитал, важно быть технически продвинутым и иметь эффективные методы выращивания и инструменты, включая удобрения, ирригационные и транспортные средства. Примерами этого типа сельского хозяйства являются чайные плантации в Ассаме и Западной Бенгалии, кофейные плантации в Карнатаке, Керале и Тамил Наду, а также каучуковые плантации в Керале и Махараштре.[8]

Лесное хозяйство

В отличие от естественного возобновляемого леса, древесные насаждения обычно выращивают как одновозрастные. монокультуры, в первую очередь, для производства древесины. Эти плантации также могут содержать виды деревьев, которые естественным образом не произрастают в этом районе. Они могут включать нетрадиционные типы деревьев, такие как гибриды и генетически модифицированные деревья вероятно, будут использоваться в будущем. Владельцы плантаций будут выращивать деревья, которые лучше всего подходят для промышленного применения, например, сосна, ель, и эвкалипт из-за их высоких темпов роста, устойчивости к богатым или деградировавшим сельскохозяйственным угодьям и способности производить большое количество сырья для промышленного использования. В экологическом отношении плантации - это всегда молодые леса; это означает, что эти леса не содержат тех растений, почвы или диких животных, которые типичны для старовозрастных природных экосистем в лесу.

Замена естественных лесов древесными насаждениями также вызвала социальные проблемы. В некоторых странах при замене естественных лесов плантациями мало внимания уделяется правам местного населения. Поскольку эти плантации созданы исключительно для производства одного материала, для местного населения существует гораздо меньший спектр услуг. Индия приняла меры, чтобы избежать этого, ограничив количество земли, которая может кому-либо принадлежать. В результате небольшие плантации принадлежат местным фермерам, которые затем продают древесину более крупным компаниям.[8]

Тик и бамбук

Тик а бамбуковые плантации в Индии являются хорошей альтернативой фермерам центральной Индии, где популярно традиционное сельское хозяйство. Из-за роста производственных затрат в сельском хозяйстве многие фермеры выращивают плантации тика и бамбука, потому что им требуется вода только в течение первых двух лет. После посадки бамбук обеспечивает фермера продукцией на 50 лет, пока не зацветет. Производство этих двух деревьев положительно влияет и способствует решению проблемы изменения климата в Индии.[9]

Севооборот

Севооборот могут быть классифицированы как тип натурального хозяйства, если есть индивидуальный или коллективный фермер, выполняющий работу, и если урожай предназначен исключительно для их собственного потребления. Для него характерно то, что разные культуры поочередно выращиваются на одной и той же земле в определенном порядке, чтобы иметь более эффективный контроль над сорняками, вредителями, болезнями и более экономно использовать плодородие почвы. В Индии зернобобовые культуры выращивают попеременно с пшеницей, ячменем и горчицей. Идеальная система земледелия должна эффективно использовать природные ресурсы, обеспечивать стабильную и высокую отдачу и избегать ущерба окружающей среде.[9]


Различные последовательности севооборота

Севооборот двух культур в течение года:

Год 1: Пшеница
Год 2: Ячмень
Год 3: снова пшеница

Три севооборота, т.е .:

Год 1: Пшеница
Год 2: Ячмень
Год 3: Горчица
Год 4: снова пшеница[9]

Жемчужное просо

Жемчужное просо Эта культура в основном выращивается как неорошаемая муссонная культура во время харифа (июнь – июль по сентябрь – ноябрь), а также как орошаемая при жаркой погоде (февраль – июнь) культура в центральной и южной Индии. Жемчужное просо часто выращивают в чередовании с сорго, арахис, хлопок, просо лисохвост, пальчатое просо (раги), касторка, а иногда и на юге Индии с рисом.[9]

На красных и богатых железом почвах Карнатаки практикуется севооборот жемчужного проса и раги, хотя жемчужное просо не всегда выращивают ежегодно. Раджастхан, где применяется залежь - просо / просо после посева перлового проса. В Пенджабе севооборот засушливых земель может быть небольшим зерновым-просо-паром. На орошаемых землях перловое просо обрабатывают с нут, фуражное сорго и пшеница. В сухих и легких почвах Раджастана, южного Пенджаба и Харьяны и северного Гуджарата жемчужное просо чаще всего чередуется с бобовой молью или машом, или за ним следует пара кунжут, картофель, горчица, мотылек, и гуар. Кунжут может быть малоурожайным, его можно заменить клещевиной или арахисом.[9]

Молочное животноводство

В 2001 году Индия стала мировым лидером по производству молока с объемом производства 84 миллиона тонн. В Индии молочного скота примерно в три раза больше, чем в США, где производится около 75 миллионов тонн. Молочное животноводство - это, как правило, тип натурального хозяйства в Индии, особенно в Харьяне, главном производителе молока в стране. Более 40% индийских фермерских домохозяйств занимаются производством молока, потому что это животноводческое предприятие, в котором они могут относительно легко участвовать, чтобы улучшить свои средства к существованию. Регулярные продажи молока позволяют им перейти от натурального хозяйства к получению рыночного дохода. Структура животноводческой отрасли меняется в глобальном масштабе и подвергает опасности более бедных производителей животноводческой продукции, поскольку они будут вытеснены и оставлены позади. Более 40 миллионов домашних хозяйств в Индии, по крайней мере, частично зависят от производства молока, и изменения в молочном секторе будут иметь важные последствия для их средств к существованию и уровня бедности в сельской местности. Харьяна была выбрана для оценки возможных изменений в молочном секторе Индии и для широкого определения областей вмешательства, которые благоприятствуют мелким производителям молочной продукции. Методология, разработанная Международной сетью сравнения фермерских хозяйств (IFCN), изучает влияние изменений на цены на молоко, управление фермой и другие рыночные факторы, которые влияют на системы мелкомасштабного производства молока, всю ферму и соответствующий доход домохозяйства.[1]

Кооперативное сельское хозяйство

Кооперативное сельское хозяйство означает объединение сельскохозяйственных ресурсов, таких как удобрения, пестициды, сельскохозяйственное оборудование, такое как тракторы. Однако он обычно исключает объединение земель в фонд, в отличие от коллективных хозяйств, где объединение земель также осуществляется. Кооперативное сельское хозяйство - относительно новая система в Индии. Его цель состоит в том, чтобы объединить все земельные ресурсы фермеров таким организованным и единым образом, чтобы они были собраны для того, чтобы выращивать урожай на каждом участке земли с максимальным использованием плодородия земли. Эта система стала неотъемлемой частью пятилетних планов Индии. В Индии есть огромные возможности для кооперативного фермерства, хотя это движение еще только зарождается. Развитие кооперативного финансирования в Индии было очень медленным. Причины - страх безработицы, привязанность к земле, отсутствие надлежащей пропаганды отказа фермеров от членства и существование фальшивых обществ.[8]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c «Роль Индии в мировом сельском хозяйстве». Мониторинг торговой политики в области сельского хозяйства. Европейская комиссия, декабрь 2007 г.
  2. ^ Кришна, К. Л. и Ума Капила (редакторы) (2009). Чтения по сельскому хозяйству и промышленности Индии. Дарья Гандж, Нью-Дели: Академический фонд. ISBN 8171887384
  3. ^ а б Аггарвал П. К. (2008). «Глобальное изменение климата и сельское хозяйство Индии: воздействия, адаптация и миграция» (PDF). Индийский журнал сельскохозяйственных наук. 10: 911–19.
  4. ^ Бхадури, Аник, Упали Амарасингхе и Тушар Шах. «Будущее ирригации в Индии». Интернет. 14 октября 2011 г.
  5. ^ а б c d Ранджан, Раджив и В. П. Упадхьяй (23 марта 1999 г.). «Экологические проблемы из-за сменного возделывания». ias.ac.in
  6. ^ а б c d Ван, Винхёйзен Рене. Городское сельское хозяйство для будущего Городское сельское хозяйство для зеленых и продуктивных городов. Силанг, Кавите, Филиппины: Международный институт реконструкции сельских районов, 2006 г. Печать. < http://www.ruaf.org/node/961 В архиве 31 октября 2011 г. Wayback Machine>
  7. ^ а б Шарма, Арун К. (2005) «Возможности для органического земледелия в засушливых районах Индии». Информационные бюллетени по засушливым землям.
  8. ^ а б c Гулати, Ашок, П. К. Джоши и Морис Ландес (2003). «Контрактное сельское хозяйство в Индии: Введение». ncap.res.in
  9. ^ а б c d е Рамеш П., Н. Р. Панвар, А. Б. Синг, С. Рамана, Сушил Кумар Ядав, Рахул Шривастава и А. Субба Рао. «Статус органического земледелия в Индии». www.ias.ac.in.

дальнейшее чтение