WikiDer > Шпатель для глазури
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Август 2008 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
А шпатель для глазури или же мастихин это кухонная утварь, специально разработанная для нанесения вещества на плоскую поверхность, например иней на торт. Это также идеальный инструмент для нанесения пасты на бутерброды в больших количествах.
Термин «мастихин» распространен за пределами США, где термин «глазурь» обычно не используется. Однако мастихин как кулинарный инструмент - это не то же самое, что мастихин как используется художниками. В Канаде условия металлический шпатель и выравниватель также используются.
Повар английского телевидения Делия Смит относится к радостям владения «мастихином с зазубренным краем», так что он обеспечивает легкость нарезки торта, а также нанесение на них глазури.
Традиционно признанный британский источник "Книга миссис Битон по ведению домашнего хозяйства"однако" относится только к использованию "широкого ножа" для нанесения глазури (глазури).
 | Эта статья о посуде или инструменте, используемом для приготовления или сервировки еды, является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |