WikiDer > Гасс Пиклз - Википедия

Guss Pickles - Wikipedia
Guss Pickles.jpg

Гусс Соленья была основана Польский иммигрант, Исидор Гусс. Гасс прибыл в Нью-Йорк в 1910 году, и, как и сотни тысяч других Еврейский иммигранты, поселившиеся в Нижний Ист-Сайд. Сгруппированы в «рассольном районе» г. Эссекс и Ludlow На улицах в начале 20-го века продавцы солений породили так называемые «нью-йоркские» соленья.

Гусс сначала работал на L. Hollander and Sons, а затем открыл собственный магазин. В то время этот район кишел еще 80 магазинами маринованных огурцов. Однако из-за иммиграционных ограничений, запрета на использование тележек и устойчивого экономического спада в Нижнем Ист-Сайде были уничтожены почти все эти магазины.

Guss 'Pickles выдержал экономические трудности и теперь остается последним магазином со времен империи на Эссекс-стрит. В 1979 году Гарри Бейкер и его партнер Берт Блитц приобрели компанию «Пиклз» Гасса. В 1980-е и в 2000-е Бейкер и его сын Тим управляли магазином. .[1][2]

Соленья Гусса были показаны в фильме Пересечение Деланси(1988) Guss 'Pickles доставляет галлоны по всей стране на своем официальном сайте GussPickles.com. В июне 2017 года Guss 'Pickles открыла новый магазин в Бруклине. Он находится внутри крытого рынка Декальб.[3]

Владение

В 2002 году Тим Бейкер продал свою долю в Guss Pickles Эндрю Лейбовицу. Торговая марка Guss Pickles теперь принадлежит Crossing Delancey Pickle Enterprises Corporation. Эндрю Лейбовиц - президент. Они содержат завод в Бронкс и ферма, расположенная в Нью-Джерси

Рекомендации

  1. ^ «Знак рассолов! • Бруклинская газета». brooklynpaper.com. Получено 4 марта, 2013.
  2. ^ Маурер, Даниэль. "Соленья Гасса покинут Нижний Ист-Сайд через 85 лет - Граб-стрит, Нью-Йорк". Newyork.grubstreet.com. Получено 29 апреля, 2011.
  3. ^ Уилкинс, Джефф; Мелаго, Кэрри (31 июля 2009 г.). «Судебный процесс вынуждает известного торговца маринованными огурчиками Guss 'Pickles изменить свое название». Ежедневные новости. Нью-Йорк. Получено 25 октября, 2009.

внешняя ссылка

Координаты: 40 ° 43′05 ″ с.ш. 73 ° 59′25 ″ з.д. / 40,71796 ° с.ш. 73,99041 ° з.д. / 40.71796; -73.99041