WikiDer > Генриетта Джейн Грин

Henrietta Jane Green

Генриетта Грин (родился 27 октября 1948 г.) - британский писатель-кулинар и защитник местное продовольственное движение.[1][2]

Грин родился в Сент-Джонс Вуд где она выросла.[3]

В ее первом справочнике «British Food Finds», опубликованном в 1987 году, перечислено множество из них, и теперь она ведет сайт www.FoodLoversBritain.com, который действует как обновляемый онлайн-справочник.

В марте - апреле 2009 года она выступала в качестве судьи на телеканале ITV. Вкус нации в котором региональные команды со всей Великобритании соревновались за звание победителя.

Она регулярно появляется в программе BBC Radio 4 The Food Program и регулярно пишет в журналах Food Magazines.

Работает

  • Еда с прекрасным вкусом: свежий подход к легкой кулинарии, 1978
  • Поваренная книга маринад, 1979
  • Британские продовольственные находки, 1987
  • RAC Food Routes: Путеводитель автомобилистов по просмотру, дегустации и покупке лучшей местной еды Великобритании, 1988 г.
  • 10 минутная кухня: хорошая свежая еда очень быстро, 1990 (?)

(с Мари-Пьер Муан)

  • Быстрая кухня - сенсационная еда менее чем за 30 минут, 1991

(с Мари-Пьером Мойн и Льюисом Эссоном)

  • Фастфуд для друзей, 1996

(с Льюисом Эссоном, Мари-Пьером Муаном и Патрисом де Вилье)

  • Книга Генриетты Грин «Новая деревенская кухня: лучшие продукты, лучшие рецепты», 1992 г., опубликованная в Америке как «Великолепный урожай: надежные рецепты из молочных продуктов, пастбищ, фруктовых садов и моря», 1994 г.
  • Путеводитель по Великобритании Генриетты Грин для любителей еды, 1993 г.
  • Только что из сада: Поваренная книга RHS, 1994
  • Праздничная еда Англии, 1995
  • Рождество для любителей еды Генриетты Грин, 1997 год.
  • Рецепты из английского загородного сада (Сад Сары), 1998 г.
  • Поваренная книга фермерского рынка Генриетты Грин, 2001 г.
  • Книга Рынка Боро: от корней к эпохе Возрождения, 2006 г.

Рекомендации

  1. ^ Браун, Кэтрин (10 февраля 2001 г.). «В киоске рядом с вами; фермеры устанавливают киоски в деревнях и городах по всей Британии для своей кампании по обеспечению местных жителей». Вестник. Глазго. п. 24. Получено 22 сентября 2011.
  2. ^ «Национальный продовольственный журналист призывает валлийских производителей продуктов питания быть соблазнительными!». Валлийская страна. 16 ноября 2010. Архивировано с оригинал 22 сентября 2011 г.
  3. ^ Мезуре, Сьюзи (27 июня 2010 г.). «Генриетта Грин: Когда у тебя есть вкус, ты это знаешь». Независимый. Лондон. Архивировано из оригинал 22 сентября 2011 г.

внешняя ссылка