WikiDer > Генри Уокер Крабб

Henry Walker Crabb

Генри Уокер Крабб, также известный как Х. В. Крабб, Хирам Уокер Крабб или Гамильтон Уокер Крабб, (1 января 1828 - 1899)[1] был пионером американского виноделия, считался одним из пионеров развития Долина Напа как винный регион. В 1880-х годах его коллекция виноградных лоз была одной из крупнейших в мире.

Виноградник То-Калон

Ранние годы

Он родился в Джефферсон Каунти, Огайо 1 января 1828 года старший сын Генри и Эстер Уокер Крабб. В 1840 году семья переехала в г. Округ Адамс, Огайо, до 1853 г., когда он поселился в Сан-Лоренцо, Калифорния.[2]

Карьера

Ссылаясь на значение слова То-Калон по-гречески, Крабб заявил: «Я пытаюсь сделать это значимым для хозяина виноградника».[3]

В 1865 году он переехал в Напа. Три года спустя он купил землю возле Oakville, близко к Река Напа; и продал часть этой земли в том же году для строительства железнодорожного депо.[4] Его первое предприятие, Hermosa Vineyard, производило столовый виноград и изюм.[3] В 1872 году Крабб основал виноградник и винодельню под названием «То-Калон»,[5] (Греч .: «зов красоты») и к 1877 г. засеял 130 акров (0,53 км.2) и производила 50 000 галлонов вина США в год. К второй половине 1880-х годов площадь виноградников составляла 1100 акров.[3] Коллекция виноградных лоз Крабба была одной из крупнейших в мире в то время и включала более 400 сортов; в следующее десятилетие он был назван "винным королем тихоокеанского склона" Chicago Herald.[3]

Крабб экспериментировал с более чем 400 сортами винограда, чтобы найти те, которые лучше всего подходят для данной местности.[2] в том числе Зинфандель, Бордовый, Маленькая Сира, Беклан, Cauche Noir, Каберне, Рислинг, Пино Шардоне, Muscatelle и Сотерн.[6] В Рефоско или Mondeuse иногда называли Black Burgundy Крабба до Запрет в Калифорнии. Его Зинфандели получили награды на Ярмарке Середины зимы в Сан-Франциско (1894 г.) и на выставке Аляска-Юкон (золотая медаль, 1909 г.).[7] Вместе с одним из первых виноградарей Калифорнии, Джон ЛевеллингКомпания Crabb разработала способ перевозки винограда по льду.[8] Через агентства в Новом Орлеане, Среднем Западе и Востоке Крабб поставлял вино в ящиках и оптом.[9]

После смерти Крабба в 1899 г. апоплексия,[1] Поместье принадлежало семье Э. У. Черчилля до 1943 года, когда его купил Мартин Стеллинг.[9] Большая часть посевных площадей То-Калона компании Crabb теперь принадлежит Роберт Мондави винодельня.[10] Остальные посевные площади То-Калона принадлежат винодельням Opus One, виноградникам Бекстоффер, семейным виноградникам Детерт, Макдональду и Калифорнийскому университету.[11][12]

Рекомендации

  1. ^ а б Рэй, Кирилл (1984). Роберт Мондави из долины Напа. Presidio Press. стр. 96–97. Получено 27 февраля 2013.
  2. ^ а б "История Оквилля". Oakvillewinegrowers.com. Архивировано из оригинал 17 апреля 2012 г.. Получено 27 февраля 2013.
  3. ^ а б c d Салливан, Чарльз Льюис (1 октября 1998 г.). Компаньон калифорнийского вина: энциклопедия вина и виноделия от периода миссии до наших дней. Калифорнийский университет Press. С. 78–79, 242, 281–. ISBN 978-0-520-92087-3. Получено 2 марта 2013.
  4. ^ Историческое общество острова Св. Елены; Хансен, Мариам (24 февраля 2010 г.). Св. Елены. Издательство Аркадия. С. 116–. ISBN 978-0-7385-8009-8. Получено 2 марта 2013.
  5. ^ Хайнц, Уильям Ф. (1980). Виноградники и вино компании H.W. Крабб, Оквилл, Калифорния. и его ярлык To-Kalon. Получено 27 февраля 2013.
  6. ^ Коллегия государственных уполномоченных по виноградарству (1888 г.). Отчет ... Ежегодного государственного виноградарского съезда (Общественное достояние ред.). Сакраменто: Государственная канцелярия. стр. 212–. Получено 2 марта 2013.
  7. ^ Салливан, Чарльз Льюис (3 августа 2003 г.). Зинфандель: история винограда и его вина. Калифорнийский университет Press. С. 76–. ISBN 978-0-520-93052-0. Получено 2 марта 2013.
  8. ^ Хилл, Кэтлин Томпсон; Хилл, Джеральд Н. (1 июня 2005 г.). Путеводитель инсайдеров Долина Напа: Земля золотых лоз. Globe Pequot. С. 306–. ISBN 978-0-7627-3443-6. Получено 2 марта 2013.
  9. ^ а б Салливан, Чарльз Л. (15 марта 2008 г.). Вино Напа: история от дней миссии до наших дней. Гильдия признательности вин. п. 88. ISBN 978-1-891267-07-9. Получено 2 марта 2013.
  10. ^ Брук, Стивен (7 марта 2011 г.). Лучшие вина Калифорнии: региональный справочник лучших производителей и их вин. Калифорнийский университет Press. С. 15–. ISBN 978-0-520-26658-2. Получено 2 марта 2013.
  11. ^ Штамп, Мэтт. "Правдивая история виноградника То-Калон". Guildsomm. Гильдия мастеров сомелье. Получено 11 января 2017.
  12. ^ Келли, Уильям. "Виноградник босса Калифорнии". Графин. 41 нет. 4 (январь 2016 г.): 52.

дальнейшее чтение