WikiDer > Кейт Хейхо
 | Тема этой статьи может не соответствовать Википедии руководство к биографиям. (Октябрь 2011 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Кэтрин Эвелин Хейхо | |
|---|---|
| Родившийся | 9 апреля 1955 г. Лос-Анджелес, Калифорния |
| Род занятий | Автор Писатель еды |
| Альма-матер | Техасский университет |
| Литературное движение | Международная ассоциация кулинаров |
| Активные годы | 1995-Наст. Время |
| Родственники | Альма Шон (мать) |
| Интернет сайт | |
| www | |
Кэтрин Эвелин Хейхо (родился 9 апреля 1955 г.) - американский редактор и писатель еды. Она является автором множества гурман поваренные книги.
Карьера
Хейхо был членом Международная ассоциация кулинаров (IACP) с 1994 года, когда она стала соучредителем электронного гида для гурманов, один из первых сайтов посвященный еде и кулинарии.[нужна цитата] В 1995 году она развитые пищевые сайты за Америка Онлайн а в 1996 году запустил веб-сайт Global Gourmet, который в 1998 году перешел в Global Gourmet.[1] Она в настоящее время[когда?] Исполнительный редактор журнала Global Gourmet и пишет ежемесячный пищевая колонка на кулинарные темы.[2]
Хейхо придумал термин повар. Cookprint представляет собой набор ресурсов, используемых для приготовления пищи, включая ингредиенты, энергию и воду, используемые для приготовления пищи, а также отходы, образующиеся в процессе.[3]
Личная жизнь
Хейхо замужем за Томасом Уэй,[2][4] который также является ее деловым партнером. В настоящее время пара проживает в Hill Country возле Остин, Техас.[5]
Книги
- Зеленая кулинария: сокращение выбросов углекислого газа на кухне с помощью новых принципов экологичности (Книги на всю жизнь, Группа книг Персей, 2009)
- Отличная еда в баре дома (Джон Уайли и сыновья, 2007)
- Поваренная книга Stubbs Bar-B-Q (Джон Уайли и сыновья, 2007)
- Всемирный атлас продуктов питания (Макгроу-Хилл, 2006)
- Мачо начос: 50 начинок, сальсы и спредов для неотразимых закусок и легких блюд (Кларксон Поттер, 2003)
- Урожай мечты: сказка о превращении лохмотьев в богатство домашней винодельни Саттер (со Стэнли Хоком, Джон Уайли и сыновья, 2003)
- Курица в каждой кастрюле: глобальные рецепты самой популярной птицы в мире (Capital Books, 2003)
- Готовим с детьми для чайников (IDG Books, 1999)
Рекомендации
- ^ "О Кейт Хейхо". Внутри моего черепа. Получено 9 июн 2015.
- ^ а б Аларкон, Клаудия (25 октября 2013 г.). "Хейхо впервые произвел фурор как новаторский писатель о еде в Интернете". Получено 24 января 2018.
- ^ Кениг, Лия (15 июля 2009 г.). «Вы когда-нибудь задумывались о« кулинарных отпечатках »кастрюль и сковородок на вашей кухне? ... Новая книга дает вам ответы». Получено 25 янв 2018.
- ^ Аларкон, Клаудия (25 октября 2013 г.). «Кейт Хейхо плетет« Сны мертвых »с помощью сахарных черепов». Получено 24 января 2018.
- ^ «Кейт Хейхо - редактор-основатель журнала Global Gourmet». Получено 24 января 2018.
