WikiDer > Лагарино бьянко - Википедия
Lagarino bianco белый Итальянское вино сорт винограда что выращено в Трентино-Альто-Адидже / Зюдтирольское вино регион северо-востока Италии. Когда-то считалось, что виноград - это белая ягода. цветовая мутация или потомок Южно-тирольский виноград Лагрейн с Weiss Lagrien сорт винограда, который, как сообщается, растет недалеко от коммуны Больцано в 1318 г., но ДНК-профилирование Проведенное в начале 21 века, показало, что два сорта винограда отличаются друг от друга и не имеют прямого отношения друг к другу.[1]
Lagarino bianco почти вымерли, пока виноградники Istituto Agrario di San Michele all’Adige (IASMA) в Сан-Микеле-аль-Адидже работали над возрождением сорта, и с 2007 года виноград внесен в официальный итальянский реестр сортов винограда. Хотя виноград не выращивается широко, некоторые производители в регионе Трентино-Альто-Адидже / Зюдтироль производят сортовой примеры Lagarino bianco.[1]
История
Ампелографы считают, что Лагарино бьянко - очень старый сорт винограда, который возник в Трентино в Долина Лагарина от которого и произошло его название. Такое же происхождение предполагалось и для красного южнотирольского винограда Лагрейн, и на протяжении многих лет производители вина считали, что эти два сорта винограда в какой-то мере связаны между собой, либо как цветовая мутация одного или другого (например, Пино-Нуар и Пино Блан) или через отношения между родителями и потомками. Доказательства этой связи восходят к сообщениям начала 13 века о Weiss Lagrein (Белый лагрейн), растущий вокруг Больцано с документом 1318 г. Грис-Сан-Квирино район, указав, что производители должны отложить некоторые Weiss Lagrien для церкви и для местной бедноты. Другие упоминания о белом лагрейне, растущем в Южном Тироле, появляются на протяжении 14-16 веков, начиная с Tramin an der Weinstraße, Eppan an der Weinstraße, Schenna, Кальтерн-ан-дер-Вайнштрассе и Терлан.[1]
Однако, хотя ампелографы верят, что Lagarino bianco в это время росла в районе Трентино (с доказательствами, подтверждающими его посадку вокруг коммуны Cembra, Faver, и Грумс), не все уверены, что эти ссылки на Weiss Lagrein ссылаются на Lagarino bianco, при этом некоторые предполагают, что Джура вино виноград Саваньин (известный как Траминер в Южном Тироле), что, скорее всего, является виноградом, упомянутым в этих отчетах. Связь между Lagarino bianco и Lagrein была еще более ослаблена, когда анализ ДНК двух сортов в начале 21 века показал, что не только виноград не имел мутаций цвета или того и другого, но также не имел прямых отношений между родителями и потомками.[1]
Лагарино бьянко почти исчез, пока виноградарства из Istituto Agrario di San Michele all’Adige (IASMA) в Сан-Микеле алл'Адидже не работали над возрождением этого сорта. В 2007 году IASMA получил разрешение на включение винограда в официальный итальянский реестр сортов винограда, где он может быть использован для производства вина, маркированного в соответствии со спецификациями для географические указания и традиционные блюда в Европейском Союзе Такие как Denominazione di origine controllata (DOC) и Indicazione geografica tipica (IGT) маркированные вина.[1]
Виноградарство
Lagarino bianco - это раннее созревание сорт винограда, который может быть сильнорослым и высокая урожайность если не выдерживать зимой обрезка и зеленый урожай позже в сезон созревания. Лоза очень зимостойкий и имеет хорошее сопротивление многим опасности для виноградарства Такие как пушистый и мучнистая роса.[1]
Винные регионы
Сегодня Lagarino bianco выращивают почти исключительно в провинции Трентино на северо-востоке Италии, особенно вдоль Валь-ди-Чембра и Avisio бассейн реки. Некоторые насаждения винограда также встречаются в Долина Сугана вокруг коммуны Перджине Вальсугана.[1]
Стили
В соответствии с Мастер вина Дженсис Робинсон, сортовые стили Lagarino bianco, производимые в регионе Трентино-Альто-Адидже / Зюдтироль, имеют тенденцию к хрустящей корочке. кислотность и лимонно-цитрусовые ноты.[1]
Синонимы
Хотя ампелографы считают, что Lagarino bianco - очень старый сорт, он не был известен под многими синонимами, только Chegarèl и Sghittarella признаны известными синонимами в местный диалект Трентино.[1]