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Le Romans
Le Romans | ||||
| Ursprung | Drome | |||
| Fettgehalt | 50 | |||
| Bilden | zylindrisch | |||
| Durchmesser | 9 cm | |||
| Höhe | 4 cm | |||
| Ursprung | ganze rohe kuhmilch | |||
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Das Tom der Römer oder Le Romans ist ein Französischer Käse aus der Nähe von Römer-sur-Isère in dem Drome.
Der Käse ist vergleichbar mit dem Saint Marcellincell, wird im Prinzip das gleiche Käseherstellungsverfahren verfolgt. Der Käse ist weich und hat einen ganz leicht säuerlichen Geschmack.