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Mandu
Hangul	만두
Hanja	饅頭
Revidierte Romanisierung	mandu
McCune-Reischauer	mandu

Mandu

Mandu sein Knödel von dem koreanische Küche Ähnlich zu ChinesischDim Sum.

Mandu sind kleine Teigpakete mit einer Füllung. Diese Füllung kann vegetarisch sein, aber auch Fleisch enthalten. Ein typischer Koreaner mandu-Variante enthält Kimchi und wird daher Kimchi Mandu erwähnt. Das mandu kann auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. So ist es möglich mandu dämpfen und braten. Ebenfalls, mandu als zusätzliche Zutat in a . verwendet tteok guk, verursachend tteok mandu guk entsteht.

Mulmandu

Gedämpfter Mandu . werden mulmandu (물만두, wörtlich Wassermandu).

gunmandu

Gebratener Mandu werden gunmandu (군만두, wörtlich geröstetes Mandu).

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