WikiDer > Винодельческий регион Мальборо
| Винный регион | |
 Виноградник долины Аватере ранней осенью | |
| Тип | Географическое указание |
|---|---|
| Год Основанная | 2018 |
| Страна | Новая Зеландия |
| Субрегионы |
|
| Размер засаженных виноградников | 26,850 га (66,300 акров) |
| Произведенный виноград | 305 467 тонн |
| Произведенные сорта | |
| Нет. виноделен | 150 |
| Комментарии | GI основала в 2018 году, коммерческие виноградники были созданы в 1973 году; данные за 2019 год[1] |
В Винодельческий регион Мальборо безусловно Новая Зеландиясамая большая, составляющая три четверти винодельческое хозяйство страны, 70% площади виноградников и 85% экспорта вина.[1] А Географическое указание на северо-востоке Южный остров, он охватывает весь Мальборо и Kaikōura District региона Кентербери,[2] но на практике виноградники сосредоточены вокруг Blenheim и Седдон поселки. На международном уровне, Мальборо Совиньон блан признан мировым классом; винные писатели, такие как Оз Кларк и Джордж Табер описал его как лучший в мире.[3][4]
История
Ранние поселенцы в Мальборо сажали лозы еще в 1870-х годах. Небольшой блок Коричневый мускат был посажен в 1873 году Дэвидом Хердом, но в 1931 году его сын вырвал последние виноградные лозы, и в течение следующих сорока лет в этом регионе не было зарегистрировано никаких других.[5] Коммерческое виноделие началось всерьез только в 1973 году, когда первые крупные виноградники были посажены компанией Montana Wines, в то время крупнейшим производителем Новой Зеландии (ныне Бранкотт Эстейт, принадлежит Pernod Ricard).[6] Между тем в 1975 году Даниэль Лебрен, шампанское производитель, эмигрировавший в Новую Зеландию, чтобы начать производство традиционный метод в Мальборо. Винодельни в регионе Мальборо производили выдающийся Совиньон Блан к началу 1980-х, а в 1985 году Совиньон Блан из Виноградники Cloudy Bay наконец привлекло международное внимание и признание критиков за вино Новой Зеландии.[7] Винный писатель Джордж Табер рассказывал в 2006 году, что Cloudy Bay - это «то, что многие люди считают лучшим в мире Совиньон Блан» и Оз Кларк написал, что новозеландский совиньон блан «возможно лучший в мире».[4][3] Пригодность региона и более поздний успех игристых вин Даниэля Ле Бруна также были достаточными для привлечения значительных инвестиций из шампанское производители.
Посевы Совиньон Блан в Новой Зеландии испытали огромный рост в 21 веке, почти исключительно за счет инвестиций в регион Мальборо.[5] Площадь виноградников увеличилась с 4516 га (11 160 акров) в 2003 году до 23 102 га (57 090 акров) в 2018 году, что в пять раз больше всего за 15 лет.[1]
Климат и география
Почвы в Долина Вайрау и винодельческие районы, окружающие Blenheim в основном это россыпной гравий со свободным дренажем. Долина расположена между Ричмондскими хребтами на севере и холмами Уизер на юге, которые защищают ее от экстремальных погодных условий. Эти два фактора делают долину идеальной для виноградарства. Климат обычно солнечный и теплый летом и осенью, что приводит к продолжительному вегетационному сезону, а прохладный ночной морской бриз обеспечивает колебания температуры, необходимые для хороших характерных вин.[6] Он также может быть очень сухим, и молодые лозы часто требуют некоторой степени орошение.[8] На речных террасах и поймах долины были предприняты обширные посадки, хотя некоторые винодельни используют органические методы для выращивания виноградных лоз на северных склонах холмов.
| Климатические данные для Бленхейма (1981–2010 гг.) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Месяц | Янв | Фев | Мар | Апр | май | Июн | Июл | Авг | Сен | Октябрь | Ноя | Декабрь | Год |
| Средняя высокая ° C (° F) | 24.1 (75.4) | 23.8 (74.8) | 21.9 (71.4) | 19.0 (66.2) | 16.0 (60.8) | 13.3 (55.9) | 12.6 (54.7) | 13.8 (56.8) | 15.8 (60.4) | 18.0 (64.4) | 20.0 (68.0) | 22.2 (72.0) | 18.4 (65.1) |
| Среднесуточное значение ° C (° F) | 18.0 (64.4) | 17.6 (63.7) | 15.8 (60.4) | 13.0 (55.4) | 10.2 (50.4) | 7.7 (45.9) | 7.0 (44.6) | 8.2 (46.8) | 10.3 (50.5) | 12.2 (54.0) | 14.2 (57.6) | 16.5 (61.7) | 12.6 (54.7) |
| Средняя низкая ° C (° F) | 11.8 (53.2) | 11.5 (52.7) | 9.8 (49.6) | 6.9 (44.4) | 4.5 (40.1) | 2.2 (36.0) | 1.5 (34.7) | 2.6 (36.7) | 4.7 (40.5) | 6.5 (43.7) | 8.4 (47.1) | 10.8 (51.4) | 6.8 (44.2) |
| Средний атмосферные осадки мм (дюймы) | 48.9 (1.93) | 49.4 (1.94) | 46.5 (1.83) | 52.7 (2.07) | 60.6 (2.39) | 70.7 (2.78) | 74.3 (2.93) | 62.2 (2.45) | 65.2 (2.57) | 67.4 (2.65) | 55.0 (2.17) | 58.1 (2.29) | 711.0 (27.99) |
| Среднее количество дней с осадками (≥ 1,0 мм) | 5.0 | 5.1 | 5.5 | 5.3 | 6.7 | 7.9 | 7.6 | 8.0 | 8.5 | 8.3 | 6.9 | 6.7 | 81.5 |
| Средний относительная влажность (%) | 68.7 | 74.2 | 74.9 | 77.5 | 81.5 | 82.3 | 83.7 | 80.8 | 73.3 | 72.1 | 67.7 | 67.5 | 75.4 |
| Среднемесячный солнечные часы | 262.2 | 223.7 | 230.8 | 193.7 | 172.7 | 151.6 | 157.1 | 183.9 | 189.5 | 226.7 | 234.7 | 248.8 | 2,475.3 |
| Источник: Климатические данные NIWA.[9] | |||||||||||||
Субрегионы
В целом, есть три субрегиона. Долина Вайрау - пойма реки вокруг города Blenheim, с глубокими аллювиально-гравийными почвами и речными террасами. Южные долины расположены к югу и включают обращенные на север склоны холмов Холмов Холмов, в основном покрытые ледниковым покровом. лесс почвы. Долина Аватере находится на юго-востоке, вокруг города Седдон, с более прохладным климатом. На его долю приходится около трети всей площади виноградников Мальборо.[6]
Виноделие и правила
Мальборо был учрежден в 2018 году как географическое указание Новой Зеландии (GI) в соответствии с новым законодательством.[10][11] В том же году было создано несколько виноделен Мальборо. Название Мальборо Вино для дальнейшей защиты целостности и стандартов качества вин Мальборо посредством процесса сертификации. Чтобы соответствовать требованиям, вина должны быть полностью изготовлены из экологически чистых сортов винограда Мальборо, соответствовать ежегодным нормам сбора урожая и разливаться в бутылки в Новой Зеландии.[12]
Мальборо также проводит значительное производство традиционный метод игристое вино из Шардоне и Пино Нуар, достаточное для привлечения инвестиций от крупных производителей шампанского Мама, Deutz, Moët & Chandon (который теперь владеет Cloudy Bay) и Veuve Clicquot.[13] В 2013 году несколько производителей Мальборо создали Méthode Marlborough, совместная организация по стандартизации и продвижению бренда как внутри страны, так и за рубежом.[14]
использованная литература
- ^ а б c «Годовой отчет 2019» (PDF). Виноделы Новой Зеландии. Получено 30 октября 2019.
- ^ "Марлборо вино географическое указание". Бюро интеллектуальной собственности Новой Зеландии. Получено 17 июн 2020.
- ^ а б Рахман, Гидеон (16 декабря 1999 г.). «Глобус в стакане». Экономист.
По словам Оз Кларка, уважаемого британского критика, новозеландский совиньон блан сейчас «возможно, лучший в мире».
- ^ а б Табер, Джордж (2005). Суд Парижа: Калифорния против Франции и историческая дегустация Парижа 1976 года, которая произвела революцию в области вина. Нью-Йорк: Скрибнер. стр.243. ISBN 978-0-74-324751-1.
[Cloudy Bay - это ...] то, что многие считают лучшим Совиньон Блан в мире.
- ^ а б Николсон, Тесса. "Винная история Мальборо". Вина Мальборо. Получено 30 октября 2019.
- ^ а б c "Вино Мальборо". Искатель вина. 4 октября 2019 г.. Получено 30 октября 2019.
- ^ Робинсон, Дженсис; Хардинг, Джулия, ред. (2015). "Новая Зеландия". Оксфордский компаньон вина (4-е изд.). Oxford University Press. С. 505–509. ISBN 978-0-19-870538-3.
- ^ Джонсон, Хью; Робинсон, Дженсис, ред. (2013). «Мальборо». Мировой атлас вина (7-е изд.). Митчелл Бизли. п. 360. ISBN 978-1-84533-689-9.
- ^ «Климатические данные и деятельность». НИВА. Получено 19 октября 2013.
- ^ "Регистр географических указаний: Мальборо". Управление интеллектуальной собственности Новой Зеландии. 23 марта 2018 г.. Получено 5 августа 2019.
- ^ Фаллис, Кэтрин (10 ноября 2018 г.). «Новый закон защищает географические указания Новой Зеландии для вина». Журнал Сомм. Получено 30 октября 2019.
- ^ Робинсон, Дженсис (7 июня 2018 г.). «Запущено вино под маркой Мальборо». jancisrobinson.com. Получено 1 августа 2018.
- ^ Гук, Хьюон (12 сентября 2015 г.). «Новая Зеландия получает пищу для размышлений от Тома Стивенсона». Настоящий обзор. Получено 30 октября 2019.
- ^ "О нас". Méthode Marlborough. Получено 27 июн 2018.
Méthode Marlborough - это общество уважаемых продюсеров Марборо; создана с целью передать качество и наследие игристых вин Мальборо традиционным методом.
внешние ссылки
- Вина Мальборо официальный сайт