WikiDer > Мерная ложка

Measuring spoon
Метрические мерные ложки
Мерные ложки

А мерная ложка это ложка используется для измерения количества ингредиентжидкие или сухие при приготовлении. Мерные ложки могут быть изготовлены из пластика, металла и других материалов. Они доступны во многих размерах, включая чайная ложка и столовая ложка.

Страновые различия

Международный

Метрические измерения ложки доступны в наборах, обычно от четырех до шести, обычно с децилитр (100 мл), столовая ложка (15 мл), чайная ложка (5 мл) и миллилитр меры. Для дробных мер внутри часто есть линия, обозначающая «половину» или «четверть», либо может быть включена отдельная мера, например1⁄2 дл.

Соединенные Штаты

В США мерные ложки часто поставляются наборами, обычно от четырех до шести. Обычно это, ½, 1 чайная ложка и 1 столовая ложка.[1] Объем традиционного США чайная ложка составляет 4,9 мл, а столовая ложка составляет 14,8 мл, что немного меньше, чем у стандартных метрических мерных ложек.

Япония

В Японии обычно используют две ложки: большая ложка (大 さ じ, Ōsaji) и маленькая ложка (小 さ じ, Косаджи или же Шосаджи)Большая ложка составляет 15 миллилитров, а маленькая - 5 миллилитров. Иногда можно использовать ложку гораздо меньшего размера, обычно 2,5 миллилитра (½ маленькой ложки).

Измерение столовыми ложками

Столовые приборы во многих странах включают в себя (помимо вилки и ножа или ножа для масла) две ложки, которые называются чайной и столовой ложками, но не путать с мерными ложками. В качестве столовых приборов эти ложки не стандартизированы и могут содержать от 2,5 до 7,3 мл чайных ложек.[2] и 7-20 мл на столовые ложки. Разница в размере может быть опасной при использовании для критических измерений, например, для приема лекарств.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Руп, Дайан (26 октября, 2009). Поваренная книга страны с голубой лентой. Thomas Nelson Inc. стр. 36. ISBN 9781418568214.
  2. ^ «Ложки дают неправильные дозы лекарства». NHS UK. 15 июля 2010 г.. Получено 21 февраля 2020.