WikiDer > Компания Mercury Brewing
 | Эта статья не цитировать любой источники. (Март 2013 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | Эта статья содержит контент, который написан как Реклама. (Декабрь 2010 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
 Пивоварня Ipswich Ale | |
| Промышленность | Пивоварня |
|---|---|
| Предшественник | Ipswich Brewing Co. |
| Основан | 1999 |
| Штаб-квартира | Соединенные Штаты |
| Товары | Пиво, Содовая |
| Владелец | Роберт Мартин |
| Интернет сайт | ipswichalebrewery |
Компания Mercury Brewing это пивоварня основан в 1999 году в Ипсвич, Массачусетс, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ.
История
Компания Mercury Brewing появилась в 1999 году, когда Роб Мартин, тогдашний директор по операциям Ipswich Brewing Company, приобрел пивоварню и переименовал компанию в Mercury Brewing and Distribution Company. Продолжая производство ипсвичского эля, Мартин расширил компанию за счет эля и лагера Stone Cat, газированных напитков Mercury Premium и многочисленных контрактов на пивоварение.
 | Эта статья должна быть обновлено. (Август 2012 г.) |
В 2007 году производство пива превысило 14 000 баррелей (434 000 галлонов США), что на 44% больше, чем в 2006 году. Производство соды составило 1180 баррелей (36 580 галлонов), что на 22% больше, чем в предыдущем году.
Бренды
Компания производит такие бренды, как Ipswich Ale, Five Mile Ales, Stone Cat (в 1999 году компания Mercury Brewing купила бренд Stone Cat у Modern Brewers в г. Кембридж, Массачусетс) и Mercury Soda Pop.
История компании Mercury Brewing
Ipswich Brewing Company, основанная в 1991 году Полом Сильвой и Джимом Бове, с первой производственной линией Ipswich Ale и Dark Ale, представленной на разливе и в гроулерах объемом 64 жидких унции и 1-литровыми качелями. В 1995 году линейка продуктов была расширена за счет добавления Ipswich IPA и овсяный стаут; все стили представлены в бутылках по 12 жидких унций.Ipswich 1722 Памятный носильщик введен в 1996 году.
В 1997 году Ipswich Brewing Co. заключила альянс с United States Beverage для продаж и маркетинговой поддержки и представила Ipswich Winter Ale. Бренд Ipswich был приобретен компанией United States Beverage в 1999 году, но пивоварня сохранила свою собственность и управление.
В 1998 году производственная линейка была расширена за счет Porter, Nut Brown и Ipswich Ale Mustard, а контракт на все фасованные продукты был заключен с Clipper City Brewing Co. из Балтимора, штат Мэриленд. Представлен Ipswich Ale Mustard.
Роб Мартин купил Ipswich Brewing Co. у Сильвы и Бове в сентябре 1999 года и переименовал пивоварню в Mercury Brewing and Distribution Company. Мартин также купил бренд Stone Cat, который занимается продажей и самораспространением Stone Cat Ale, I.P.A. и E.S.B.
В 2000 году была основана линейка газированных напитков Mercury Premium Soda, состоящая из 13 видов газированных напитков старой школы без кофеина, приготовленных из настоящего сахара. Бренд Stone Cat был расширен за счет следующих продуктов: Blonde, Blueberry Ale, Hefewiezen, Octoberfest, Pumpkin Ale, Winter Lager и Scotch Ale. Mercury также начинает контрактное пивоварение для пивоваренных компаний Dornbush и Farmington River. В 2001 году была введена линия Mercury Bubbly Water, но Дорнбуш прекратил производство.
Cisco Brewers нанимает Меркьюри для варки их проекта Whale's Tail в 2002 году.
В 2003 году компания Mercury приобрела бренд Ipswich Ale у компании United States Beverage. В результате все производство Ipswich было возвращено на Mercury. Был представлен Ipswich Summer и Ipswich E.S.B. было прекращено. Ипсвич теперь доступен в Массачусетсе, Род-Айленде и Коннектикуте.
Endurance Brewing Company заключает контракт с Mercury на разработку рецепта и варку Endurance Pale Ale в 2004 году. Ipswich Harvest Ale был представлен в качестве осеннего сезона в 2005 году. Контракты расширились и включают Cisco Brewers Whale's Tail и Sankaty Light, Cape Ann Brewing's Fisherman Ale и Fisherman's IPA ( больше не являющийся клиентом Mercury по контракту) и весь портфель Z Street.
По состоянию на 2006 г. новые контракты включали различные стейк-хаусы Opa-Opa и пивной эль, а также светлый эль и янтарный эль John Harvard. В 2006 году производство пива превысило 9700 баррелей и 15 000 ящиков содовой. Распространение пива «Ипсвич» было расширено на некоторые части Пенсильвании и Нью-Йорка.
В 2007 году емкость была увеличена за счет добавления трех бродильных чанов 80BBL и трех светлых баков 128BBL. Контрактные работы расширяются и включают Hook & Ladder, Offshore Ale, Sherwood Forest Brewers и Kennebec River Brewing Company. Распространение Ipswich распространяется на все Нью-Джерси и Нью-Гэмпшир. Сейчас Mercury производит 47 сортов пива и 19 безалкогольных напитков. В 2007 году производство пива превысило 14 000 баррелей (434 000 галлонов), что на 44% больше, чем в 2006 году. Производство соды составило 1180 баррелей (36 580 галлонов), что на 22% больше, чем в предыдущем году.
В 2009 году компания подписала контракт на начало производства линейки пива Clown Shoes на заводе.