WikiDer > Микромаркет - Википедия
Микро-рынки розничный сектор, тесно связанный с торговый автомат промышленность, которая использует автоматизированную технологию самообслуживания для работы в местах, где требуется автоматическая оплата. Микро-рынки с доставкой на вынос - это необслуживаемые розничные среды, где потребители могут покупать продукты с открытых полок, холодильников или морозильников. Потребители используют киоск самообслуживания для покупки своей продукции,[1] или продвинутый AI технология используется для обеспечения беспрепятственного взаимодействия, как с Amazon Go. Они представляют собой гибридную форму торговля, общественное питание, кофейный сервиз и магазины которые улучшают качество обслуживания клиентов, экспоненциально расширяют ассортимент продукции и увеличивают продажи в одном месте, сохраняя при этом затраты на оплату труда вниз и повышения операционной эффективности. Поскольку они существуют в этой сфере, Национальная ассоциация автоматического мерчандайзинга (NAMA)[2] «Признают [микрорынки] одним из своих основных каналов наряду с услугами вендинга, общественного питания и закусок».[2] В COVID-19 пандемия Ожидается, что это приведет к инновациям в модели самообслуживания, поскольку поставщики ищут способы предоставить безопасные, бесконтактные и простые в использовании решения для самообслуживания для защиты как сотрудников, так и клиентов.
Микрорынки выглядят современно магазины, однако они работают в сфере торговли, общественного питания и закусочных. Они состоят из открытой стеллажа, выдвижного охлажденный холодильники и / или морозильники и киоск самообслуживания. Потребители могут оплачивать наличные, кредитные / дебетовые карты или рыночный счет с сохраненной стоимостью, доступ к которому обычно осуществляется через рыночную карту, адрес электронной почты, отпечаток пальца или мобильное приложение.
На одном микромаркете можно легко найти от 150 до 400 товаров, в то время как на традиционном торговый автомат вмещает 40 продуктов.[3] Операторы могут воспользоваться дополнительными продуктами, обслуживая различные рацион питания ограничения (без глютена, с низким содержанием углеводов и т. д.) Согласно поставщику технологии Micro Market, 365 Retail Markets, помимо увеличения разнообразия продуктов, возможность открытого потока и безналичной оплаты означает, что потребители а) тратят меньше времени на поиски очередей при сдаче; б) покупка нескольких товаров за одну транзакцию и в) трата в четыре раза больше за транзакцию, чем за наличные.[4]
Микрорынки представляют собой привлекательный сегмент вендинг-индустрии для операторов благодаря своей прибыльности. Исследование, проведенное провайдером микрорынков Parlevel Systems, показало, что на территории со 125 сотрудниками микрорынок может приносить в среднем более 1000 долларов в неделю. Кроме того, замена вендинга микрорынком увеличивает продажи в местах в среднем на 80%. [5]
В результате повышения эффективности и удобства как для потребителей, так и для операторов канал микрорынка вырос в геометрической прогрессии, часто приводя к удалению и замене банков торговых автоматов. С момента своего создания в 2005 году[2] На Micro Markets наблюдается устойчивый рост внедрения и продаж, наиболее значительный рост на данный момент приходится на период с 2012 по 2016 год.[6] Количество активных точек микрорынка выросло на 574 процента с 2642 точек в 2012 году до 17 806 в 2016 году.[6] Впоследствии с 2015 по 2016 год продажи на микромаркетах увеличились на 42 процента.[6] и составляют 20 процентов от общего объема продаж.[7] Общий объем продаж за 2016 год «включал 456 миллионов потребительских транзакций и 660 миллионов плюс покупка товаров».[6]
Традиционно микрорынки лучше всего работают в закрытых помещениях, таких как офисные комнаты отдыха, где количество сотрудников составляет от 150 до 500; меньше 150, и продажи не оправдают затрат, а в местах, превышающих 500, обычно есть услуги общественного питания. Однако их возросшая популярность и с помощью инноваций от поставщиков технологий, Micro Markets можно найти в университетских городках; варианты более дешевых технологий, такие как "нанорынок" ™ 365 Retail Markets ™[8] делают локации до 150 финансово жизнеспособным вариантом; местоположений более 500 ценится возможность «взять и уйти», что привлекает более широкий круг потребителей.[9]
Согласно одной оценке:
Следующие пару лет прояснят общий размер возможности, но мы ожидаем, что на самом деле это более чем вдвое превышает первоначальный прогноз 2013 года, когда будет 33 500 [к 2022 году] [MicroMarket] сайтов, и в конечном итоге принесет 4 миллиарда долларов [-] плюс продажи через каналы .
— Канал микрынка - проверенный и укрепляющий, автоматический мерчендайзер[9]
Рекомендации
- ^ «Микрорынки - НАМА». Получено 2018-12-13.
- ^ а б c Касавана, доктор философии, NCE5, Майкл; МакВети, Джерри; Касавана, MBA, Эмили Л. (2016). Освоение микрорынков: руководство по повышению прибыльности микрорынков. НАМА. п. 1.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
- ^ Кетценберг, Майкл Э .; Гейсмар, Нил; Меттерс, Ричард Д .; ван дер Лаан, Эрвин А. (31 марта 2011 г.). «Значение информации для управления запасами в торговых автоматах» (PDF). НАМА: 4.
- ^ Калкинс, Эрин. «То, что вы не знаете о финансировании аккаунта, может обойтись вам в тысячи долларов». 365RetailMarkets.com. 365 розничных рынков. Получено 29 октября, 2014.
- ^ «Инфографика: влияние микрорынков». Паруровневые системы. 2017-03-08. Получено 2018-12-13.
- ^ а б c d Бахтель, Брэд (12 октября 2017 г.). «Канал микрынка - проверенный и укрепляющий». Автоматический мерчендайзер (Октябрь / ноябрь): 23.
- ^ Циммер, Эдриенн. «Пульс микрорынка: в 2017 году не будет замедления». VendingMarketWatch.com. Обзор торгового рынка. Получено 1 декабря, 2016.
- ^ "365 Retail Markets запускает инновационный киоск nanomarketTM". 365RetailMarkets.com. 365 розничных рынков. Получено 4 апреля, 2017.
- ^ а б Бахтель, Брэд (12 октября 2017 г.). «Канал микрынка - проверенный и укрепляющий». Автоматический мерчендайзер (Октябрь / ноябрь): 25.