WikiDer > Мортимер Луи Энсон

Эта статья включает Список ссылок, связанное чтение или внешняя ссылка, но его источники остаются неясными, потому что в нем отсутствует встроенные цитаты. Пожалуйста, помогите улучшать эта статья введение более точные цитаты. (Февраль 2008 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)

Мортимер (Тим) Луи Энсон (1901 - 16 октября 1968) был одним из первых исследователей белков.

Он известен тем, что предложил сворачивание белка был обратимый, реакция двух государств, и за то, что он был редактором-основателем журнала Advances in Protein Chemistry.

Исследования сворачивания белков

Вместе с Альфред Мирский, Энсон был первым, кто предположил, что конформационное сворачивание белка обратимый процесс. Позже он предположил, что по сути двухгосударственный Это означает, что свернутые и развернутые состояния представляют собой четко определенные термодинамические состояния, разделенные большим энергетическим барьером активации. Он также первым заметил, что энергетический барьер, типичный для сворачивания (5 ккал / моль), был мал по сравнению с абсолютными величинами задействованных энергий и энтропий (~ 100 ккал / моль), и, следовательно, предположил, что энергия и энтропия непрерывны. торговались в процессе складывания.

Энсон переехал в Институт Рокфеллера в 1927 году, где он оставался пятнадцать лет (1927–1942). Он работал в тесном сотрудничестве с Джон Х. НортропВ 1937 году Энсон впервые очистил и кристаллизовал карбоксипептидаза А, классическая модельная система белковой науки.

Достижения в химии белков

Энсон был редактором-основателем Достижения в химии белков, который остается одним из ведущих журналов по анализу состояния биохимических проблем. Энсон задумал журнал в долгих обсуждениях с Куртом Джейкоби, который сбежал. Нацистский Германияи когда-то возглавлял Akademische Verlagsgesellschaft в Лейпциг.

Исследования питания

Энсона преследовали страдания, причиняемые слаборазвитым странам из-за плохого питания, и в 1942 году он оставил престижную исследовательскую должность в Институт Рокфеллера исследовать биохимические и генетические методы улучшения питания пищевых продуктов, например обогащение аминокислотами.

Личная история

В 1945 году Тим Энсон женился на Нине Антон, которая активно работала в театре. Вместе у них родилась как минимум одна дочь Джилл (миссис Джон Шарковски). Нина Ансон умерла от сердечного приступа в октябре 1963 года. Тим Ансон умер 1 октября 1968 года от своего третьего сердечного приступа (первые два произошли в начале 1966 года и летом 1968 года).

Энсон был хорошими друзьями с Бела Бартокособенно в последние годы жизни Бартока в Америке.

Рекомендации

• Эдсалл Дж. Т. (1969) "Мортимер Луи Ансон", Adv. Protein Chem., 24, vi-x.
• Ансон М.Л., Мирский А.Е. (1925) "О некоторых общих свойствах белков", J. Gen. Physiol., 9, 169-179.
• Ансон М.Л., Мирский А.Е. (1929) "Свертывание белков и ее обращение: получение полностью коагулированного гемоглобина", J. Gen. Physiol., 13, 121-132.
• Мирский А.Е., Ансон М.Л. (1929) "Свертывание белков и ее обращение: обращение коагуляции гемоглобина", J. Gen. Physiol., 13, 133-143.
• Ансон ML (1938) "Раздел I. Коагуляция белков", в Химия аминокислот и белков (Карл Л. А. Шмидт, ред.), Чарльз К. Томас Букс.
• Энсон МЛ. (1945) "Денатурация белков и свойства групп белков", Adv. Белок. Chem., 2, 361-386.
• Энсон МЛ. (1953) «Денатурация белков» в Les Proteines, Neuvième Conseil de Chimie, Institut International de Chimie Solvay, (ред. Р. Ступс), Брюссель.