WikiDer > Мистер Чоу - Википедия

Mr. Chow - Wikipedia
Г-н Чоу
ТипЧастный
ПромышленностьРесторан
Основан14 февраля 1968 г.
ОсновательМайкл Чоу
Штаб-квартира
Нью-Йорк
,
Соединенные Штаты
Обслуживаемая площадь
США, Европа
Товарыкитайская кухня
ВладелецМайкл Чоу

Г-н Чоу это серия высококлассный Китайские рестораны, основанные ресторатор Майкл Чоу.[1][2][3][4][5]

История

Майкл Чоу, сын китайца Пекинская опера Великий Мастер, Чжоу Синьфан, открыл первый мистер Чоу в Knightsbridge, Лондон, 14 февраля 1968 года. Беверли-Хиллз, Калифорния Вскоре последовала локация в 1974 году и в Мидтауне Нью-Йорка на 57-й улице в 1978 году. В 2006 году открылось четвертое место в Трибеке, Нью-Йорк. В 2009 году открылся филиал в Саут-Бич Майами в отеле W, а в 2012 году - в Малибу, Калифорния. Малибу Country Mart.[6]

В 1999 году, Eurochow, ресторан, расположенный в здании после реставрации знаменитого купольного здания стоимостью 4 миллиона долларов. Westwood Village окрестности Лос-Анджелес открыт, но закрыт к 2007 году.[7][8]

Майкл Чоу сказал, что рестораны мистера Чоу всегда подчеркивались желанием и необходимостью продвигать китайскую культуру.[5] «Китай всегда был великой, великой страной», - заявил Чоу в Wall Street Journal в интервью и добавил: «Китайцы - они мне нравятся. Что я могу сказать?»[5]

Прием

Алан Ричман из Журнал GQ, описал опыт мистера Чоу как «опыт, который нельзя определить обычными стандартами, но его нужно ценить за его явную сказочность».[9] Нью-Йорк Таймс критик Фрэнк Бруни дал г-ну Чоу Трибеке нулевые звезды, и Нью-Йорк Журнальный критик Адам Платт дал ему столь же мрачную рецензию.[10][11] Цель его ресторана - сделать его модным и дорогим, чтобы его процитировали как «дорогое - это важно. Очень важно».[10]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «L'Oreal устраивает обед с Дайан Китон в ресторане Mr. Chow's». 12 февраля 2010 г.. Получено 8 января 2017.
  2. ^ ПЕТТЕРА, АНЖЕЛА (28 мая 1998 г.). "Современный мистер Чоу". Получено 8 января 2017 - через LA Times.
  3. ^ "Крокодиловая любовь у мистера Чоу". 17 ноября 2010 г.. Получено 8 января 2017.
  4. ^ Хэллок, Бетти. «Судебный процесс в ресторане Chow: слишком много чау-чау на кухне?». Получено 8 января 2017.
  5. ^ а б c «Мистер Чоу празднует свое тридцатилетие с Брук Шилдс, Хэмиш Боулз и другими модными людьми». Журнал "Уолл Стрит. 4 ноября 2004 г.
  6. ^ "Новый мистер Чоу, та же формула". Нью-Йорк Таймс. 28 июня 2006 г.. Получено 8 января 2017.
  7. ^ Мистер Чоу произвел фурор в Westwood с новым Eurochow, Лос-Анджелес Таймс, 1 июля 1999 г., по 31 августа 2016 г.
  8. ^ Получил 700 тысяч долларов? Купим Еврочоу!, LA Curbed, 20 января 2007 г., по состоянию на 31 августа 2016 г.
  9. ^ Фридман, Алан Ричман, Дрю (8 февраля 2006 г.). "Мисс Херли хочет пару палочек для еды". Получено 8 января 2017.
  10. ^ а б Заоблачные цены? Плохие отзывы? Не имеет значения: мистер Чоу Пауэрс, Нью-Йорк Таймс, 31 августа 2016 г., по состоянию на 31 августа 2016 г.
  11. ^ Разогретая еда, Нью-Йорк Журнал, по состоянию на 31 августа 2016 г.

внешняя ссылка