WikiDer > Олтерманни - Википедия
Oltermanni это бренд Финский сыр это похоже на Датский сыр Хаварти. Его часто едят ржаной хлеб, или с другими блюдами (например, карельские пирожки). Oltermanni производится Валио. В сыр менее соленый, чем другие. [1][2]
Сливочный сыр Oltermanni - продукт, разработанный молочным кооперативом Isokyrö (молочный кооператив Kyrönmaa с 1984 года). Маленький цилиндрический Oltermanni, завернутый в желтый пакет, был подарен каждому производителю молока Valio в 1980 году в честь 75-летия Valio. Сыр для широкой продажи был запущен в 1981 году. В то же время исследователь, написавший докторскую диссертацию в Институте Олтерманна, предложил Олтерманни сыр, что впоследствии сбылось.
В 1997 году Oltermann начал производить легкий сыр жирностью 17% по весу. Семейство продуктов расширилось в 2008 году за счет 9% нежирного сыра Valio Oltermanni. Кроме того, Valio производит сыроподобный продукт, содержащий растительный жир - рапс Valio Oltermanni. Сыр Oltermanni с содержанием жира 33% продается в Финляндии под названием Oltermanni Täyteläinen.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Джульетта Харбут. Мировая сырная книга. ̻2015. 352 стр. ISBN 9781465436054, ISBN 9781465436054
- ^ Кристиан Каллек. Полная энциклопедия сыра. 2002. 256 стр. ISBN 9789036615990, ISBN 9789036615990
 | Этот Финляндия-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот сыр-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |