Патрисия Уэллс (родился 5 ноября 1946 г. в г. Милуоки, Висконсин) - автор поваренной книги[1] и учитель, который делит свое время между Париж и Прованс. Ее книга Патрисия Уэллс дома в Провансе (1996) выиграл Джеймс Бирд Премия за лучшую международную кулинарную книгу. Уэллс - единственная американка и единственная женщина, которая была ресторанным критиком крупного французского издания. L'Express (1988–1991). Она также была ресторанным критиком International Herald Tribune с 1980 по 2007 гг.
Книги
- Путеводитель по Парижу для любителей еды (1984)
- Путеводитель по Франции для гурманов (1987)
- Бистро Кулинария (1989)
- Просто французский (1991)
- Траттория Патрисии Уэллс (1993)
- Патрисия Уэллс дома в Провансе (1996)
- Ателье Жоэля Робюшона (1998)
- Поваренная книга Парижа (2001)
- Поваренная книга Прованса (2004)
- Урожай овощей (2007)
- У нас всегда был Париж ... и Прованс (2008) с Уолтером Уэллсом
Рекомендации
внешняя ссылка