WikiDer > Рич Мелман

Rich Melman

Рич Мелман
Родившийся1942 (77–78 лет)[1]
Соединенные Штаты
Род занятийПредседатель правления
Супруг (а)Марта Мелман
Интернет сайтwww.leye.com/Компания/богатые.htm

Рич Мелман (1942 г.р.) - американский бизнесмен, основатель и председатель Салат-латук развлекает вас предприятия, частная ресторанная компания с более чем 100 заведениями.[2][3]

В 1971 году Мелман и Джерри А. Орзовы основали компанию R.J. Ворчит в Линкольн Парк в Чикаго. Мелман и Орзоф продолжали свое партнерство, развивая ряд ресторанов, пока Орзов не умер в 1981 году. Мелман продолжил свою философию «партнерства» и теперь у него 37 рабочих партнеров.

Ранние годы

Мелман вырос в Еврейский семья[4] в Чикаго. В детстве он продавал мороженое и арахис в Пляжи Чикаго и даже продавал яйца от двери до двери. Он безуспешно посещал три разных колледжа.[1] В 14 лет он начал работать в семейном ресторанном бизнесе. После того, как его отец отклонил его запрос на участие в партнерстве, он пошел на самостоятельный путь. Настойчивость привела его к Орзову, который был первым бизнесменом, который отнесся к нему серьезно.[5]

Салат развлечь вас

К 1988 году компания Lettuce Entertain You объединила 27 ресторанов и принесла около 90 миллионов долларов.[1] Некоторые из их самых известных ресторанов включают Joe's Seafood, Prime Steak и Stone Crab, Эд Дебевич, Wildfire Grill, Пн Ами Габи, Беатрикс и RPM итальянский. 1 января 2000 г. он передал должность и обязанности генерального директора Стиву Оттманну.[3] В 2003 году Кевин Браун взял на себя роль генерального директора.[6] Отдельный консалтинговый бизнес обслужил McDonald's Corp., Chart House и Popeyes Chicken & Biscuits. Фактически, это способствовало развитию Cajun Kitchen от Popeye.[3]

Семья

Он отец двух сыновей и дочери в возрасте от 20 до 30 лет.[5] Его дети - Молли, Р.Дж., Джеррод, все они работают в компании, а его жена - Марта.[6]

Рекомендации

  1. ^ а б c Ларсон, Эрик (1 октября 1988 г.). "Человек с золотым прикосновением". Inc. Получено 23 мая, 2011.
  2. ^ «Давайте теперь хвалим Р.Дж. Грунца: как Рич Мелман и его империя« Салат-латук развлекают вас »заложили основу для кулинарной революции в Чикаго», Читатель Чикаго, 14 апреля 2006 г.
  3. ^ а б c Cebrzynski, Грегг (январь 2000). «Ричард Мелман - главный исполнительный директор Lettuce Entertain You Enterprises Inc». Новости ресторанов Nation. Получено 2 февраля, 2007.
  4. ^ Джефф Борден (3 июня 1995 г.). "ПРОСТО ДЕСЕРТЫ". Чикагский бизнес Crain.
  5. ^ а б Шеридан, Маргарет (2000). "Ричард Мелман о душевном покое". Журнал о ресторанах и учреждениях. Архивировано из оригинал 28 апреля 2007 г.. Получено 2 февраля, 2007.
  6. ^ а б Карпентер, Дэйв (20 июля 2006 г.). «Ресторатор видит впереди салатные дни». NBC News (статья Associated Press также опубликована на CBSNews.com). Получено 2 февраля, 2007.

внешняя ссылка